April 27
Le végétarisme est un style sain de manger pour ceux qui choisissent de ne pas manger de la viande. Un régime végétarien typique se compose d'une grande variété d'aliments sans viande comme les pâtes, haricot et des plats à base d'œufs, les noix et les légumes frais et des fruits. Pour le végétarien moderne, l'inspiration peut être pris de nombreux plats sans viande trouvés sur les menus à travers le monde.
Le régime méditerranéen est rempli de délicieuses idées de repas végétariens. Pâtes italiennes est un aliment de base de tout régime végétarien. Une cuire la tomate et aux herbes pâtes fait un délicieux repas qui est facile à préparer. Il suffit d'ajouter les tomates, le basilic, l'origan et l'huile d'olive dans un plat de pâtes cuites, couvrir de fromage et cuire au four. Un repas léger parfait est le tricolore insalata, une salade italienne traditionnelle de tomate, mozzarella et l'avocat. Arroser avec l'huile d'olive et garnir de basilic frais déchiré.
Une grande variété de plats végétariens succulents peut être trouvé sur les menus traditionnels de nombreux pays orientaux. Katsu est un plat savoureux plat composé de légumes couverts dans une pâte légèrement épicé. Le tofu est un aliment semblable à du fromage fabriqué à partir de soja qui est utilisé comme ingrédient clé dans de nombreux plats japonais. Pour les soupes de nouilles, le plus mince tofu inari doux est couramment utilisé. Inari tofu est disponible auprès des magasins spécialisés d'alimentation asiatique et peut être sucré à la maison avec du vin de riz. Faire des sushis végétariens environnement en utilisant des champignons et des poivrons à la place de produits de la mer.
Le menu du Moyen-Orient se compose de nombreux plats végétariens classiques comme la terrine de légumes et d'épices et couscous - un plat de pain habituellement servi grains froids et petits de pâtes, respectivement. L'humus plongeur est fait en mélangeant pois chiches moulus, d'ail et de citron et est un aliment de base du régime alimentaire végétarien. Falafel sont de petites galettes épicées à base de pois chiches en purée, les herbes et les épices. Ils font un remplacement substantiel aux plats de viande et sont servis avec trempettes à base de yogourt-frais. Koshari est un plat traditionnel, facile à préparer du Moyen-Orient à base de lentilles, de riz, de tomates et un mélange d'épices.
Un plat français classique chère à beaucoup de végétariens est l'humble omelette. C'est un plat végétarien rapide, facile et peu coûteux. Il est aussi extrêmement polyvalent et peut être cuit avec une combinaison infinie de garnitures. La base de pommes de terre plat, tartiflette, peut être adapté en fonction de votre régime végétarien en laissant de côté le bacon traditionnel. Fabriqué avec des oignons, des poivrons et champignons, tartiflette mêle fromage, la crème et pommes de terre pour créer un savoureux, si peu indulgent, repas végétarien.