May 30
Vous ne devez pas l'équipement spécialisé pour faire du vin de miel, hydromel ou. Ni avez-vous besoin d'acheter un kit de vinification cher. Un navire de fermentation maison peut être fait à partir d'éléments de l'épicerie et quelques articles peu coûteux de votre magasin de bière locale. Si votre ville ne dispose pas d'un magasin de bière, les articles peuvent être achetés en ligne chez divers détaillants.
• Retirez le couvercle d'un pot d'eau de 2 à 5 gallons. Mesurer la distance entre le centre de l'ouverture de pot avec un ruban à mesurer ou d'une règle. Les petits pots peuvent être aussi petites que 2 pouces alors que les grandes cruches peuvent être de 4 à 5 pouces. Placer le couvercle sur le pot.
• Visitez votre magasin de bière locale. Demandez au greffier pour un bouchon de liège de caoutchouc pour le brassage qui est la même taille que l'ouverture de la cruche. Ces bouchons en caoutchouc sont disponibles dans une large variété de tailles. Assurez-vous que le bouchon a un trou central qui le traverse.
• Achetez un sas en plastique et un paquet de levure de vin de champagne.
• Insérez le sas dans le centre du bouchon de caoutchouc, une pression vers le bas dans le trou jusqu'à ce qu'il soit sûr et ne peut pas être facilement retiré.
• Verser 1 gallon de l'eau de la cruche. Vous pouvez enregistrer ce pour boire ou cuire, si désiré.
• Verser £ 4 de miel par gallon d'hydromel vous prévoyez de faire dans une grande marmite. Par exemple, si vous avez acheté un pot de 5 gallons d'eau, vous aurez besoin de £ 16 de miel. Apportez le miel à ébullition sur feu doux. Cela tuera toute levure sauvage dans le miel qui pourrait affecter l'hydromel.
• Verser le miel chaud dans l'eau restant dans le pot. Cap avec le liège, en appuyant fermement en place. Remplissez la moitié sas rempli d'eau.
• Réglez le pot dans un endroit chaud et laissez le vin de miel à fermenter pendant 60 à 90 jours. La fermentation se fait lorsque les bulles d'air ne montent dans le sas.