Viande séchée, comme saccadés de boeuf ou de boeuf slims, sont considérés comme sûrs pour poster. Le ministère de l'Agriculture des États-Unis notent que les bactéries ne peuvent se développer dans les aliments qui sont conservés par élimination de l'humidité. Tant que les fabricants préparent la viande bovine conformément à la réglementation de l'USDA, vous êtes libre d'envoyer viande de boeuf séchée par la poste.

Température de sécurité

L'USDA recommande la viande de chauffage à 160 degrés Fahrenheit avant que le processus de déshydratation. "Cette étape assure que les bactéries présentes seront détruites par la chaleur humide», selon le site Web de l'USDA. Le commerce saccadée prêt répond à ce critère et est donc sans danger pour la poste sans réfrigération.

Durée de stockage

L'USDA recommande stockage emballés commercialement viande de boeuf séchée pour plus d'un an. Si vous faites votre propre saccadée à la maison, vous aurez besoin de le faire par la poste plus tôt. Saccadé maison peut être stocké pendant deux mois.

Limites

Si votre saccadé comprend des sous-produits de viande de porc ou, il ne sera pas autorisé dans les pays du Moyen-Orient. Vérifiez l'étiquette sur saccadé emballés dans le commerce pour être sûr qu'il est fait de pur bœuf avant de l'envoyer à des endroits du Moyen-Orient.