August 14
Le sandwich panini est une collation rapide et facile chaud fait avec du pain croûté et un éventail de garnitures. Remplissages sont placés entre les tranches de pain grillé et des deux côtés avec une presse à panini qui comprime aussi l'ensemble en sandwich ensemble. A partir d'un seul remplissage, comme le poulet, une grande variété de sandwichs peut être faite pour tous les goûts.
Poulet qui est bien assaisonné peut être bon dans un panini sur son propre, mais en y ajoutant parfois une autre viande au sandwich peut lui donner un peu plus de saveur. Le jumelage classique de bacon cuit fonctionne bien avec le poulet. Ceux qui ne veulent pas le croquant de lard fumé pourrait inclure, glacé au miel, jambon ou de cassonade à la place. Pour une saveur plus italien, coupler certains des pepperonis plus doux et salamis avec le poulet.
Poulet sur son propre peut être un peu sec dans un panini, il faut donc ajouter une sauce pour le garder humide et de donner plus de saveur. Mayo ou une vinaigrette de saveur douce comme un ranch ou russe ajoute l'humidité et un soupçon de saveur à la panini. Une sauce barbecue douce, fumée va bien avec le poulet et il donne de la saveur. Les gens qui aiment un coup de pied dans leur nourriture aimeraient une sauce chili douce ou chaude.
Un panini sans fromage pourrait tout aussi bien être un sandwich fait avec du pain grillé. Les meilleurs fromages sont ceux qui fondent facilement. La mozzarella est un bon choix qui se fond bien et a une consistance fibreuse. D'autres options incluent cheddar, Monterrey Jack, provolone et Gouda. Pour plus de saveur, essayez un fromage bleu comme un Gorgonzola, Roquefort ou bleu danois. Pour ajouter de la chaleur, prise de poivre fonctionne bien avec le poulet.
articles de salade fonctionnent bien dans un sandwich au poulet normale, mais certains ne fonctionnent pas bien dans un panini, car ils se fanent de la chaleur et ne sont pas aussi appétissant. Poivrons en tranches ou en dés ajouter de la saveur et résistent à la chaleur. Les tomates, le basilic, les oignons et les champignons cuits tous les travaux dans paninis et vont bien avec le poulet. Verts comme les épinards et la bette à carde, cuits ou non cuits, travaillent aussi bien dans ces sandwichs.