April 22
Framboises noires sont un type de baie qui est de couleur noire et est souvent appelé «fauvette à tête noire." Le nom botanique de framboise noire est Rubus occidentalis, et cette baie est originaire de l'Amérique du Nord. Framboises noires contiennent des effets positifs sur la santé de ceux qui les consomment et sont idéales pour de nombreux types de desserts et boissons. Ces baies sont semblables à des mûres; Cependant, ils présentent quelques différences.
Framboises noires poussent sur les fleurs bleu-vert cireux qui sont plein d'épines. Ils contiennent des tracts blancs et cultivent des fleurs roses ou blanches au printemps. Ils sont en fleurs au début de l'été, généralement en Juillet, et sont cultivées principalement dans les parties orientales de l'Amérique du Nord, dans les Etats dont le Michigan et l'Illinois. Ils sont bleu-noir et la couleur sont petites et rondes. Ils contiennent une saveur modérément tarte et avoir un noyau creux.
Framboises noires sont utilisés pour de nombreuses créations différentes. Ils sont utilisés comme colorants pour des colorants, ainsi que pour la fabrication du vin. Ils sont également idéal pour faire des gelées, des confitures et des garnitures à crème glacée. D'autres utilisations pour les framboises noires incluent faire des yaourts, desserts et tartes.
Framboises noires contiennent de nombreux éléments différents qui sont bonnes pour le corps humain. Ils sont riches en anthocyanes, qui sont de puissants antioxydants. Les anthocyanines aident aussi à donner les fruits de leur couleur foncée. Ils ont une teneur élevée en acide ellagique, l'acide gallique et de la rutine, qui sont considérés comme des composés phénoliques. Ces composés contribuent au goût du fruit et sont importants pour les baies utilisées pour la fabrication du vin. Ces composés sont également connus pour aider à lutter contre les bactéries, virus et cancer. Les études à l'Ohio State University ont montré que les framboises noires offrent de nombreux autres avantages positifs pour la santé, comme l'aide ralentir la croissance de certains types de cancers et de voir la réduction des tumeurs du côlon.
Framboises noires sont considérées comme des ronces, car ils poussent sur des buissons épineux. C'est framboises noires ont une similarité avec des mûres. Une caractéristique qui définit une framboise noire se distingue des autres baies est le petit noyau blanc à gauche sur la baie après il est repris. Framboises noires ont ce, alors que d'autres ne le font pas de baies.