February 2
Un projet de système pour la maison-brasseur est un must, et un sens pratique pour l'amateur de bière ou hôte de la fête. Keg bière est fraîche et mieux conservé, sans les produits chimiques ajoutés à la bière en bouteille ou en conserve, à moins de la moitié du coût. Au moment de la publication, les systèmes commerciaux pour un seul baril peuvent fonctionner entre 500 $ à 800 $, peut-être plus selon les options. Faites votre propre projet de système avec des pièces de la quincaillerie, ou en achetant des kits projets.
fût de bière, ou les réservoirs utilisés dans le brassage maison, doit rester frais. Un système de type bar peut être construit de façon permanente dans une cuisine ou maison bar, ou un kegerator bricolage. Conversion d'un réfrigérateur utilisé, de taille complète ou demi-taille, offre l'option la moins coûteuse, par rapport à l'achat d'un kegerator ready-made. Un réfrigérateur une demi-taille permet de place pour installer un tour sur le dessus. Robinets, également appelés robinets, peuvent être montés sur la porte, tout en utilisant le congélateur pour stocker des tasses en verre. Lors de la conversion tout réfrigérateur, percer des trous dans une manière qui ne la percer les lignes de refroidissement qui traversent les côtés ou sur la porte du réfrigérateur.
Le dioxyde de carbone fournit la pression qui force la bière du fût à travers les robinets et donne à la bière son effervescence. Pour ceux qui préfèrent la bière moins pétillante, acheter un réservoir d'azote à la place. Un seul réservoir de CO2 ou d'azote peut desservir plusieurs fûts dans un projet de système. Chars et les pièces supplémentaires, ou des kits de conversion, peuvent être facilement achetés en ligne à travers un certain nombre de fournisseurs de kegerator.
Keg coupleurs relient le fût de tube qui se fixe sur le robinet et le réservoir de CO2 ou de l'azote. Le tube doit être de qualité alimentaire, non seulement parce que la bière est ingérée, mais parce que la bière baril est pas pasteurisé comme la bière en bouteille. Le coupleur comprend rondelles, mais prendre un peu supplémentaire, car ils usent à chaque changement de fût.
Le robinet est l'eau du robinet utilisée pour verser la bière. Robinetterie peuvent être montés directement sur une porte de réfrigérateur ou une tour. La tour est la, tuyau vertical de haut vu dans les bars, surmonté par le robinet. Les tours peuvent être achetés auprès de fournisseurs ou fabriqués à partir de métal ou de tuyaux en PVC. La plupart des tours peuvent être équipés d'un maximum de quatre robinets, sauf un axe horizontal de taille appropriée est ajoutée en haut à accueillir plus.
Lors de l'achat des pièces, l'achat d'un projet-kit de nettoyage en même temps. Contenu du kit varient, mais peuvent comprendre des petites brosses à bouteilles, bouteille de solution de nettoyage sous pression nettoyage pompé à la main ou,, clé du robinet et les remplacements de lave. Les fûts coupleurs, des lignes et robinet doivent être nettoyés entre les changements de fûts ou au moins tous les semaines. Micro Matic, un fournisseur d'équipement de la bière, en garde à utiliser uniquement des produits chimiques spécifiquement conçus pour le nettoyage de la ligne de la bière, pour dissoudre les accumulations de bactéries, levures, moisissures et de la bière pierre qui se produisent avec la bière.