December 9
Jarlsberg est une variété de fromage suisse avec une saveur douce et légère, de noisette. Il est fabriqué en Norvège et exporté partout dans le monde. Il est l'un des «baby-suisses" les plus populaires fromages les.
Fromagers norvégiens ont appris à faire du fromage Jarlsberg de la Suisse en 1830, Il a été seulement fait brièvement avant arrêt de la production pour des raisons inconnues.
Les responsables de l'Université agricole de Norvège revivre la vieille recette de fromage en 1956 et a commencé à exporter dans le monde cinq ans plus tard.
Le fromage a été nommé d'après le comté de Jarlsberg où elle a été faite d'abord dans les années 1830.
Jarlsberg ressemble à un fromage suisse typique. Il est jaune avec de grands trous.
Jarlsberg est produite avec ou sans croûte. Il est disponible en fumé ou des variétés spéciales artisanales qui ont été affinés plus longtemps pour une saveur plus forte.
Jarlsberg est un fromage polyvalent qui peut être servi sur une salade, en sandwich ou seul sur un plateau de fromages. Il complète vin ou de bière.