February 21
Les États-Unis sont le deuxième seulement à la Chine dans le volume de tomates qu'elle produit. Tomates américaines, frais et transformés, gagnent les agriculteurs plus de 2 milliards de dollars chaque année. Que vous soyez un agriculteur commercial, ont un petit jardin ou tout simplement acheter des tomates sur un marché, vous pouvez utiliser quelques astuces pour les empêcher de devenir farineuse dans la texture et le goût.
Tomates aiment se prélasser dans la chaleur du soleil. Si la température descend en dessous de 50 degrés, puis deviennent des tomates en texture farineuse. Si vous avez un plant de tomate ou le jardin, couvrir les plantes par temps froid afin qu'ils restent au chaud. Vous pouvez utiliser une petite serre pour envelopper les tomates; tissu vert de jardinage, qui s'enroule autour et au-dessus des cages de tomate; ou doublure de paillis de plastique, placé sur le sol pour garder au chaud. Si couvrant plus haut des tomates, assurez-vous que la couverture est au moins 12 pouces au-dessus de l'usine.
Outre-ou underwatering vos plants de tomates peuvent produire des fruits farineux. Pour éviter cela, Ed Hume, ancien animateur de "jardinage en Amérique," suggère que vous donnez des plants de tomates une quantité mesurée d'eau régulièrement. Arrosez les plantes dans la matinée avec le tuyau à la base de la plante. Évitez l'arrosage aérien pour réduire le risque de brûlure. Après l'arrosage des plantes, de leur permettre de se reposer pendant plusieurs jours avant d'arroser de nouveau. Dans la chaleur extrême, de l'eau plus souvent.
Certains types de tomates poussent mieux dans des climats différents. Si vous cultivez des tomates à la maison et obtenir un résultat toujours farineuse, l'Université d'État horticulteur Rom Smith du Dakota du Nord suggère de passer à une variété différente. Kara Hamman, un écrivain pour le site de passionné de tomate tomate décontractés, suggère aussi d'essayer quelque chose de différent. Elle croit que la pâte et certaines variétés de tomates coeur de boeuf sont prédisposés à produire un résultat farineuse. Sélectionnez d'autres variétés, comme la prune ou tomates cerises, pour votre jardin.
tomates de magasins sur le comptoir de la cuisine à l'air libre au lieu du réfrigérateur. Si vous êtes inquiet que les tomates deviennent trop mûrs, rangez-les dans un sac vert. Ces sacs absorbent une grande partie des gaz d'éthylène qui produisent des tomates et qui provoque la pourriture. L'utilisation de ces sacs prolonge la vie de vos tomates en les stockant à la bonne température.