January 13
Correctement vin stocké peut rester frais pendant des années, voire des décennies. Toutefois, lorsque des bouteilles de vin sont stockés debout, le liège peut devenir sèche et friable, ce qui permet de passer par le liège et gâcher le vin air. bouteilles de positionnement maintient latéralement le bouchon humide et le sceau intact. Cependant, ce ne sont pas un problème pour les vins scellés avec un bouchon en liège ou synthétique. Ces vins peuvent être stockés en toute sécurité à la verticale.
Que ce soit ou non pour faire tourner les bouteilles de vin est périodiquement l'objet d'un débat. Selon le «Wine Spectator», le vin doit reposer sur son côté, sans rotation. Cela permet sédiments de se déposer en un seul endroit et prévient le vieillissement prématuré du vin.
Couché sur le côté vin est l'un des plusieurs suggestions pour le stockage du vin. Choisir le bon emplacement permettra également de protéger votre vin. La température idéale pour le stockage du vin est de 50 à 59 degrés. Idéalement, le vin doit être stockée dans les niveaux de 50 à 70 pour cent d'humidité. Les vibrations peuvent desserrer le bouchon permettant à l'air de passer à travers, un peu comme un bouchon de liège sec. Ne pas stocker le vin sur le dessus d'un réfrigérateur ou près d'une autre source de vibrations. Ultra-violet (UV) du soleil dommages de vin au fil du temps. En outre, de fortes odeurs peuvent traverser le bouchon, ce qui affecte le goût du vin. Choisissez un emplacement de stockage loin de la lumière et des odeurs.
Caves à vin, il est facile de stocker des bouteilles en toute sécurité. Il suffit de bouteilles portant sur leurs côtés, sans porte, les soumet à un mouvement ou bris. Racks vont des modèles simples, pour quelques bouteilles, à élaborer des systèmes pour une cave à vin. Choisissez l'emplacement où vous allez stocker le vin avant de choisir un rack. Cela permettra de déterminer la taille d'un rack, vous pouvez acheter. Ensuite, évaluer le nombre de bouteilles que vous attendez de magasin.
Réfrigérateurs standard ne sont pas recommandés pour le stockage à long terme du vin. Le taux d'humidité est trop faible, et la température fluctue largement. Bouteilles de vin réfrigérateurs de stocker en toute sécurité, de leur côté, tout en offrant la température idéale et une forte humidité pour le stockage à long terme. moyennes de capacité de 16 à 50 bouteilles. Investir dans un réfrigérateur à vin protège votre investissement dans le vin.
Si le bouchon est sèche ou friable, il est possible que le vin pourrait être gâché. Toutefois, selon Williamson Wines, le seul vrai moyen de savoir si un bouchon détérioré a permis au vin de gâcher est de goûter le vin.