January 1
Vous pouvez suivre un régime végétalien ou éviter œufs pour d'autres raisons, mais cela ne signifie pas que vous avez passer à côté de remplissage déjeuners egglike. Une gamme d'ingrédients peut se tenir dans des œufs dans tous vos petit déjeuner agrafes préférés. Garder votre repas riche en protéines sera assurez-vous qu'il vous remplit jusqu'à midi.
Tofu course est une approximation d'œufs brouillés. Il est fabriqué par faire sauter entreprise émietté ou du tofu extra-ferme dans l'huile jusqu'à ce que bien chaud et légèrement doré. Différentes combinaisons d'assaisonnement peuvent prendre votre petit déjeuner dans des directions différentes. Par exemple, ajouter le basilic, l'origan, la poudre d'ail, le sel et le poivre noir pour un goût italien; ou ajouter le sel, le poivre et la poudre de cari pour un petit déjeuner d'inspiration indienne. Fabriqué à partir de graines de soja, le tofu est riche en protéines, ce qui aide à vous sentir rassasié plus longtemps. Ajouter les légumes, tels que les poivrons ou des carottes râpées, de nutrition supplémentaire. Pour le rendre encore plus de remplissage, en profiter dans un petit burrito végétarien ou le coupler avec un hachage de pommes de terre.
farine de pois chiches peut être mélangé avec de l'eau, graines de lin moulues et assaisonnements de votre choix pour faire une omelette sans oeufs. Il est cuit de la même manière que vous faites cuire une omelette. Si vous le souhaitez, ajouter jusqu'à une demi-tasse de légumes finement hachés de votre choix à la pâte pour ajouter de la couleur et des vitamines supplémentaires. farine de pois chiche est riche en protéines et vous aidera à rester rassasié tout au long de la matinée.
Tofu soyeux mélange peut être cuit dans des moules à muffins pour faire des mini quiches sans oeufs. Vous pouvez laisser ces mie ou les mettre dans une pâtisserie shell court croûte. Ajouter environ 1 1/2 tasses de légumes coupés en dés par paquet de tofu soyeux. De bons choix champignons, les courgettes et les poivrons. Saison comme vous le souhaitez, mais une bonne combinaison est le romarin, le thym, le sel et le poivre. Si vous choisissez de les laisser sans croûte, vous pouvez les faire encore plus de remplissage en les bourrant dans un muffin anglais grillé.
Polenta peut faire une bonne alternative pour les huevos rancheros avec vos. Préparer les haricots et la sauce dans votre manière habituelle, mais remplacer les œufs avec une portion de polenta. Vous pouvez utiliser déjà préparé, polenta acheté en magasin, mais il est préférable si vous faites vous-même. Pour obtenir la bonne consistance, utiliser 1 tasse de farine de maïs séché de polenta pour 5 tasses d'eau ou de bouillon de légumes. Non seulement vous aurez beaucoup de remplissage protéines des grains, la polenta est riche en protéines et en glucides pour maintenir votre niveau d'énergie en hausse et votre faim à la baie jusqu'à ce que votre prochain repas.