August 28
La plupart des gens de quiche associé avec la France. En fait, il est originaire dans la région de la France qui, à l'époque, a été occupée par l'Allemagne. Le mot quiche est en fait français pour le mot allemand Kuchen. Si vous regardez la définition de quiche, vous trouverez probablement beaucoup de variations. Aujourd'hui, quiche est servi à toute heure de repas. Sa base est constituée d'un flan aux oeufs en croûte de pâte.
Une quiche est faite avec des ingrédients simples qui ne sont pas difficiles à réunir et à préparer. Vous avez probablement les outils de préparation dans votre maison déjà. Vous aurez besoin d'un moyen pour un grand bol, et un couteau et une planche à découper pour couper les légumes ou des morceaux de viande que vous souhaitez utiliser dans votre mélange. Vous aurez aussi besoin d'une fourchette ou d'un fouet pour mélanger et battre vos oeufs. Si votre recette de quiche appelle à la viande que vous aurez besoin d'un poêle pour faire cuire la viande avant de l'ajouter à vos œufs battus. Cuillères à mesurer et tasses sont un must-have pour mettre votre quiche ensemble dans les bonnes quantités.
Rassembler les ingrédients nécessaires pour faire de votre quiche en fonction de votre recette spécifique. À tout le moins, vous aurez besoin d'œufs, le lait, le sel, le poivre et une croûte à tarte surgelée. Si vous choisissez de faire une croûte de tarte à partir de zéro, vous aurez besoin de la farine, de l'eau, le shortening, le sel et le jaune d'oeuf. La quantité des ingrédients dépendra de la taille de votre quiche est. Certains types de quiche sont faites dans un plat à tarte standard, tandis que d'autres recettes pour les mini-quiches faites dans les petits plats.
Une quiche est toujours cuit dans le four par la cuisson. Il n'y a pas d'autre moyen de le faire correctement. Vous aurez besoin d'un four de travail et ustensile de cuisson approprié pour cuire votre quiche. Le type de batterie de cuisine nécessaire sera décrite dans votre recette. Une recette de base fera appel à un moule à tarte standard, tandis que d'autres recettes peuvent nécessiter un plat de cuisson en céramique ou petits, plats individuels pour les mini-quiches.
Peut-être que la quiche la plus connue est la quiche Lorraine. Ce plat est souvent servi au petit-déjeuner composé de fromage et jambon (lard) dans la crème aux œufs. Les oignons sont également ajoutés à certaines variations. Quelques recettes de quiches sont végétariens et l'utilisation à des ingrédients tels que les tomates et les épinards séchés au soleil au lieu de jambon. Saumon et poireaux sont aussi des ingrédients populaires pour ajouter à la crème aux œufs de base.