Outils utilisés pour faire de la pizza

April 4

Outils utilisés pour faire de la pizza

Tout le monde a eu une grande pizza au restaurant, mais vous pouvez faire votre propre pizza à la maison aussi bien. Avec les outils adéquats, votre pizza peut être tout aussi bien ou même mieux que les tranches vous avez à votre pizzeria de quartier. Vous ne devez pas dépenser trop d'argent sur les outils et l'équipement pour faire une tarte savoureuse.

Steel Pan

Casseroles en acier de cuisson fonctionnent bien pour cuire des pizzas. Ces poêles sont minces et chauffent rapidement dans le four. Cela signifie que la pizza aura une croûte croustillante sur le fond. Étant donné que le plateau est fait d'acier, il ne se déforme pas lorsqu'il est chauffé. Vous pouvez choisir un plat fait avec d'autres métaux, mais l'acier fonctionne particulièrement bien.

Pizza Pierre

Plutôt que d'utiliser une casserole en métal, essayez la cuisson de votre pizza sur une pierre à pizza. pierres de pizza sont faits de matériaux en terre cuite ou en maçonnerie. Mettre la pierre dans un four froid et chauffer pendant environ 30 minutes. Ensuite, placez la pizza crue sur le dessus de celui-ci et le faire cuire. Si la pierre est mal chauffé, vous aurez pâte crue et brûlé garnitures. pierres de pizza sont très populaires car ils permettent une cuisson de votre pizza. Essayez la cuisson des biscuits sur une pierre à pizza ainsi.

Food Processor

Si vous faites votre propre pâte, un processeur de nourriture est le chemin à parcourir. Placez vos ingrédients dans le robot culinaire et lui permettre de mélanger pendant quelques minutes. Cela aide la pâte se réunir et prend moins de temps que de mélanger à la main. Un batteur avec un crochet pétrisseur est une autre alternative qui fonctionne bien.

Rouleau à pâtisserie

Pizzaiolos professionnels forment leur pâte par le jeter dans l'air. Voilà probablement une compétence au-delà de la portée de la plupart des cuisiniers à domicile. Utiliser un rouleau à pâtisserie pour rouler la pâte en un cercle, un rectangle ou sous quelque forme que vous choisissez.

Pizza Peel

Une pelle à pizza est un grand outil avec un long manche qui est généralement fait de bois. Saupoudrer de farine ou de semoule de maïs sur la peau et l'utiliser pour rouler la pâte sur. Ensuite, utilisez la peau de glisser la pizza sur le plateau ou une pierre à pizza qui est déjà dans le four. Lorsque la pizza est fait, utiliser la pelle à pizza pour tirer le dos tarte du four.

Pizza Wheel

La meilleure façon de couper une pizza est avec une roue à pizza. roues de pizza sont rondes, couteaux en métal que vous roulez sur la pizza à couper. Il fonctionne avec un mouvement continu, ce qui signifie les garnitures ne sera pas retiré comme vous le trancher.


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