January 11
Fondée dans les années 1880 comme une ville agricole, Boulder, Utah, est long de l'autoroute 12 près de la State Park Anasazi et Capitol Reef National Park. Avec les routes de la ville a finalement ouvert en 1985, Boulder était le dernier endroit aux États-Unis pour recevoir la livraison postale à dos de mulet. Apprécié pour sa beauté naturelle parmi les montagnes, la région qui était autrefois la plus isolée dans l'Utah est maintenant un tirage au sort pour sa randonnée, la pêche et la chasse.
Un motel familial pittoresque, rustique, la Place Pole propose 12 chambres le long d'un seul niveau bordée d'arbres. Situé au pied d'une petite colline, une boutique de cadeaux thème Western est adjacent, offrant des livres d'histoire écrits par les habitants sur la région et œuvre d'art amérindien. Un petit restaurant servant des hamburgers, des frites et de la crème glacée est aussi une partie de la place de pôle. Recommandant visiteurs appellent pour vérifier la disponibilité avant d'arriver, le simple motel dispose téléphones dans chaque chambre et les téléviseurs avec chaînes limité. L'hôtel ne permet pas les animaux ou de fumer
Place de Pole
465 N. Highway 12
Boulder, UT 84716
435-335-7422
boulderutah.com/polesplace
Une retraite thème Western haut de gamme, avec un mobilier en bois, le stuc rouge et de grès, Boulder Mountain Lodge a reçu l'acclamation du New York Times et le Today Show. Avec un sanctuaire d'oiseaux sur le terrain et un grand espace principal avec une cheminée pour se détendre par, le pavillon accueille fonctions spéciales telles que les mariages et les réunions. Bénéficiant d'une vue sur la montagne depuis les chambres, les équipements de Boulder Mountain comprennent un bain à remous, des services de massage, des terrasses ou patios pour chaque chambre, des équipements sportifs, Internet sans fil, des téléviseurs et des lecteurs DVD dans chaque chambre, un sèche-cheveux, fers à repasser et les petits réfrigérateurs. Un certain nombre de types de chambres sont disponibles, y compris ceux avec deux lits queen size, lits king-size avec un coin cuisine et deux chambres à coucher. Le lodge permet chiens moyennant un supplément par jour et est ouvert toute l'année.
Boulder Mountain Lodge
20 N. Highway 12
Boulder, UT 84716
800-556-3446
boulder-utah.com
Proclamé "Best Restaurant in Southern Utah" par Salt Lake City Magazine de 2007 à 2009, L'Echine enfer Grill a également reçu des éloges de la part des gens comme The New York Times et le magazine Bon Appetit. Utilisation cultivés localement, des produits bio de sa ferme à proximité, le restaurant se procurait également bœuf, l'agneau, les œufs et le miel de Boulder. Ouvert depuis 2000, le restaurant est familial, offrant des crayons à leurs jeunes clients. éléments de menu de l'échantillon convives peuvent trouver sur le menu changeant selon les saisons comprennent chipotle pain de viande, de poulet tequila-chaux, la citrouille et la pomme soupe, poulet bio avec de la sauce fruits de barbecue en pierre, piment vert macaroni et fromage, Utah chèvre fondue au fromage, trempette aux haricots serpent à sonnettes, rouges rôtis bisque de poivre et de steaks. Utah bière microbrewed et vins bio sont également disponibles au restaurant. Des événements spéciaux à Backbone enfer comprennent socials et visites des moines Monastère de Drepung Loseling glaces saisonnières. Situé sur les mêmes motifs que la Boulder Mountain Lodge, le restaurant vous recommande fortement de réservations de courtoisie pendant les heures de dîner. Ouvert en saison, à partir du milieu de Mars jusqu'à l'Action de grâces, le Backbone Hell sert le petit déjeuner et le dîner, ainsi que l'offre prendre déjeuners.
L'Échine du diable Grill
20 N. Highway 12
Boulder, UT 84716
435-335-7464
hellsbackbonegrill.com
Marquer un avis positif dans Bon Appétit Magazine pour leur service et de délicieux repas, Boulder Mesa restaurant est une entreprise familiale et exploité. Installé dans un bâtiment de chalet rustique, le restaurant, qui dispose d'une terrasse extérieure et aux pelouses soigneusement aménagés, offre une atmosphère confortable et pourtant sophistiqué. Menu Boulder Mesa souligne fraîcheur et saisonniers ingrédients, y compris des éléments tels que le porc chili verde, saucisse polonaise grillé sur pain de seigle, le poulet Cordon Bleu, omelettes légumes de luxe, des hamburgers, des crêpes, des crevettes sautées avec du citron et de sauce cocktail, pain français et des côtelettes de porc avec œufs, avec des spécialités de repas quotidien offerts. Le restaurant est ouvert pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner sept jours par semaine.
Boulder Mesa restaurant
155 E. Burr Trail Road
Boulder, UT 84716
435-335-7447
bouldermesa.com