April 2
La dinde est devenu synonyme de Thanksgiving. Pour beaucoup, il ne serait pas le même sans vacances cette délicieuse volaille. En compagnie de la tradition, il est placé au centre de la table, torréfié à la perfection. Ce qui pose la question: Quelle est la meilleure façon de décongeler l'oiseau?
Il existe essentiellement trois méthodes lors de la décongélation d'une dinde --- dans le réfrigérateur, dans l'évier et au micro-ondes. Pour décongeler une dinde dans le réfrigérateur, placez-le dans une grande casserole avec assez de place sur tous les côtés afin de récupérer les jus qui pourrait s'écouler. Il n'est pas nécessaire de retirer la dinde de son emballage d'origine. Pour décongeler la dinde dans l'évier, le couvercle bien l'oiseau dans une pellicule plastique, en veillant à sceller si aucune eau ne peut pénétrer à l'intérieur --- votre sac à ordures en plastique norme qui fonctionne le mieux. Ensuite, plonger l'oiseau dans l'eau froide qui doit être modifié chaque demi-heure. Pour décongeler l'oiseau dans le micro-ondes, consultez le manuel du propriétaire que ces types de fours varient considérablement d'un modèle à. La plupart devraient avoir une section expliquant la taille de l'oiseau qu'il peut gérer, le temps qu'il faudra par livre et le réglage nécessaire pour décongeler correctement. Bien sûr, la quantité de temps vous avez pour dégeler l'oiseau va dicter la façon dont vous utilisez pour accomplir cette tâche --- qui nous amène à notre prochaine section.
Le temps pendant lequel il faut pour décongeler correctement un oiseau dans le réfrigérateur, l'évier ou le micro-ondes est basée principalement sur sa taille. Dans le réfrigérateur, vous devez anticiper prendre environ 6 heures pour chaque livre. Cela signifie un oiseau de 4 livres aura besoin d'un total de 24 heures pour décongeler, faire ces gros oiseaux une des tâches sur plusieurs jours. Dans l'évier, il est un temps beaucoup plus court, avec un dégel bon fonctionnement d'environ 30 minutes par livre. Donc, si vous avez un oiseau de 12 livres, vous cherchez à 6 heures pour décongeler.
L'oiseau peut se conserver jusqu'à deux jours lors de la décongélation au réfrigérateur. Les deux méthodes d'évier et micro-ondes nécessitent une préparation immédiate.
Décongeler un oiseau dans l'évier n'a un potentiel de croissance et assez grand inconvénient --- bactéries. Ceci, bien sûr, est défoncé en changeant l'eau toutes les 30 minutes, mais la possibilité existe toujours.
Après tout est dit et fait, la meilleure méthode pour décongeler la dinde est vraiment dans le réfrigérateur --- vous n'avez pas besoin de vérifier l'oiseau comme il dégèle, vous ne devez pas l'utiliser tout de suite, ne vous inquiétez pas à propos de tout problème de santé implications et vous pouvez même recongeler.