January 5
Biscuits au sucre font un plaisir agréable que tous les membres de la famille peuvent profiter en toute occasion. Les recettes sont généralement faciles et peuvent utiliser des cookies coupe pour créer des formes de saison et de vacances. Le sucre dans la recette peut être réduite si l'application de glaçage, arrose ou une combinaison de tous.
La plupart des recettes de biscuits au sucre classiques appellent pour environ trois parties de farine à une partie de sucre. Bien que, comme mentionné dans la description, le sucre peut être réduite si désiré lors de l'application des garnitures. Un peu plus de sucre peut être ajouté si les cookies ne sont pas vont être givré ou surmonté. Certaines recettes peuvent suggérer tamisage de la farine pour un cookie épais.
Une partie beurre ramolli est ajouté à la crème le sucre. La clé est de laisser le beurre ramollir. Margarine ou de shortening peuvent également être utilisés pour remplacer le beurre, mais peuvent affecter le goût de beurre naturel de biscuits au sucre.
Un oeuf, un peu de sel et un peu de vanille sont ajoutés. Certaines recettes peuvent appeler pour quelques cuillères à soupe de lait ou de crème - mieux réchauffé premier. La plupart des toutes les recettes de biscuits au sucre seront appeler à une cuillère à café ou deux de la poudre à pâte et certains peuvent même avoir besoin d'un peu de bicarbonate de soude.
Une fois le sucre et le beurre (ou la margarine ou de shortening) sont écrémés ensemble, le reste des ingrédients plier jusqu'à ce que vous avez une pâte à biscuits épais. Il sera difficile de remuer une fois toute la farine est plié, de sorte qu'il pourrait être une bonne idée de retenir le lait, les oeufs et la vanille jusqu'à une partie de la farine est mélangée dans le sucre et le beurre. Ces ingrédients liquides aideront quand remuant la pâte.
Une torsion fraîche sur biscuits au sucre utilise sucre glace au lieu de granulé. Vous ajoutez un peu de sucre, et de tamisage Il serait bénéfique. Le résultat serait plus d'une texture semblable à un cookie Pecan Sandy.
Autres idées à ajouter à la recette de goût personnel sont l'extrait d'amande ou une cuillère à café de jus de citron.
Ajout de glaçage à base de sucre confiseur ou glaçage pour les cookies pour les décorer est un régal plaisir d'employer les enfants dans le. Après le glaçage ou givrage est faite, des parties séparées de celui-ci et de la couleur avec du colorant alimentaire pour accueillir la saison ou vacances.
Utiliser un emporte-pièce pour découper les biscuits dans certaines formes de saison va ajouter un autre bonus pour la décoration des biscuits de Noël, Halloween ou tout autre jour férié ou d'occasion.
Arrose de sucre Même couleur, bonbons M & M ou de copeaux de chocolat va ajouter une garniture décorative - ou peuvent être mélangés dans la pâte - pour ajouter une autre dimension à la toute-temps favori cookie.