Que vous ne pouvez pas ingérer farine ou si vous avez découvert que vous ne avez pas tout dans la maison, vous pouvez toujours faire des biscuits de sucre. Ceux-ci sont simples et ne nécessitent quelques ingrédients que vous avez probablement déjà à portée de main. L'astuce est dans la cuisson. Vous aurez besoin de regarder ces quand ils sont dans le four avec soin, car ils brûleront rapidement. Ces cookies s'effriter lorsque vous prenez la première sortie du four, mais ils durcissent en refroidissant. Essayez ces cookies avec un grand verre de lait ou une tasse de thé fort. Ils sont très doux et se marient bien avec d'autres saveurs affirmées.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés F.

•  Mélanger le shortening, le sucre et l'œuf dans un bol. Mélanger avec un batteur électrique jusqu'à homogénéité.

•  Congeler la pâte pendant au moins 20 à 30 minutes ou froid dans le réfrigérateur pendant la nuit.

•  Alignez les plaques à biscuits de papier parchemin.

•  Retirer la pâte à biscuit à partir du congélateur. Dish la pâte sur le papier sulfurisé en cuillerées arrondies. Si vous utilisez deux cuillères, ramasser la pâte avec une cuillère et le pousser hors de l'autre cuillère à garder vos mains propres.

•  Allumez le four jusqu'à 300 degrés F.

•  Mettez la plaque à biscuits dans le four et faites cuire pendant 7 à 9 minutes. Mettez la plaque à biscuits de 180 degrés dans le four à mi-chemin à travers la cuisine. Commencer à vérifier les cookies après 7 minutes.

•  Retirer les biscuits du four lorsque les bords commencent à dorer.

•  Laissez les biscuits sont assis sur le plateau pendant 1 minute avant de retirer de la grille de refroidissement du boulanger et laisser refroidir complètement.