February 21
Rien ne vaut un délicieux mélange de randonnée pour les collations nutritives à la course. Le problème avec la plupart des mélanges montagnards est le nombre élevé de calories. Toutefois, des solutions pour diminuer les calories d'exister --- surtout si vous faites de la piste vous mélanger. Prenez de nombreuses recettes de mélange de piste standard et diminuer la quantité des éléments plus riches en calories tout en augmentant ceux qui sont faibles en calories. Portez une attention particulière aux méthodes de préparation si vous ajoutez des éléments préemballés à votre mélange montagnard lors de basse-cal mélange montagnard.
Dans un grand bol, mélanger une tasse de laminés d'avoine avec un quart d'une tasse d'amandes entières, deux cuillères à soupe de noix de coco râpée, une demi-cuillère à café de cannelle et une pincée de sel. Pour réduire le nombre de calories, de diminuer le volume d'amandes ou de les exclure de la recette.
Dans une casserole moyenne, faire chauffer deux cuillères à soupe de sirop d'érable (de préférence de grade B pour la valeur nutritive) et une cuillère à café de vanille. Ajouter graduellement une cuillère à soupe de sucre brun jusqu'à ce que les cristaux sont dissous. Si vous préférez un mélange montagnard moins sucré, vous pouvez omettre le sucre brun. Cela permettra également de réduire le nombre de calories.
Verser les ingrédients humides sur les ingrédients secs. Incorporer le mélange jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
Vaporiser la plaque à pâtisserie de cuisson antiadhésif. Verser le mélange sur sur la plaque à biscuits et l'étaler en une couche mince de sorte qu'il sera cuire uniformément. Cuire au four pendant environ 15 minutes à 300 degrés. Retirer le mélange du four et tourner à l'empêcher de coller. Il Remettre au four et cuire 10-15 minutes, jusqu'à ce qu'il devienne brun clair. Retirer du four et le laisser refroidir complètement.
Verser le mélange cuit dans un grand bol. Ajouter la moitié d'une tasse de raisins secs, dattes, cerises ou quoi fruits secs que vous aimez.
Si vous voulez ajouter ou articles de substitution, vous pourriez vouloir essayer bretzels miniatures, pépites de chocolat ou de légumes secs. Si vous serez à l'extérieur dans la chaleur du soleil, éviter tout ce qui va fondre.
Pour une collation qui est prêt à aller quand vous êtes, diviser les lots en portions individuelles et de les stocker dans des sacs de collation en plastique ou des contenants réutilisables. Rangez-les dans un endroit frais et sec.
Ajouter les calories de tous les éléments que vous incluez dans le mélange de randonnée et le diviser par le nombre de portions que vous l'intention d'avoir. Une règle générale est une demi-tasse de mélange montagnard par portion.