January 28
Un faitout est une grande marmite avec couvercle en porcelaine, en fonte ou en fonte d'aluminium. Il ya des fours néerlandais conçus pour une utilisation intérieure et extérieure. Un faitout peut être ronde ou ovale et être n'importe où de 8 à 16 pouces de diamètre. Fours hollandais sont excellents indépendamment du fait que vous faites cuire dans une cuisine ou sur un feu ouvert.
Fours hollandais sont très utiles pour rôtir de gros morceaux de viande ou de légumes. Leur capacité à distribuer la chaleur uniformément les rend un choix parfait pour tourner un rôti difficile dans la viande tendre. Si vous êtes à la maison, vous pouvez saisir les viande sur le feu, puis ajoutez les légumes et placez la cocotte dans le four et faites cuire jusqu'à ce que le rôti est terminé.
De nombreux types de chips ou cordonniers sont parfaits pour un faitout. La répartition uniforme de la chaleur signifie que si vous le faites bien le dessert sera terminé sans être trop cuit. Ajouter tous les ingrédients puis mettre le couvercle et cuire à feu doux. Vérifiez la nourriture assez souvent pour être sûr que rien n'est de se brûler ou trop cuit.
Vous pouvez faire bouillir ou frire des aliments dans un faitout. Cast fours néerlandais fer sont parfaites pour frire des aliments depuis la fonte chauffe uniformément et tient sa bien la chaleur. Lorsque vous êtes à frire avec un faitout, faire en sorte que la poêle est très chaude avant de vous mettre la nourriture en elle.
Il n'ya tout simplement rien de mieux qu'un ragoût ou une soupe cuit dans un four hollandais. Cuire à feu doux et vérifier périodiquement. La cuisson sur feu doux en sorte que les saveurs ont le temps de se fondre ensemble.