January 19
Fours hollandais sont un excellent outil à la fois dans la maison et l'extérieur de la cuisine maison. Fours néerlandais peuvent gérer une grande quantité de chaleur et sont parfaits pour une cuisson lente. Il existe différents avantages à la fois la cuisine et la cuisson dans un four hollandais.
HomeFurnish.com définit un faitout comme une «petite marmite en métal épais avec un couvercle étanche." Le faitout peut être réalisé en une variété de matériaux, mais sont fabriqués, traditionnellement, à partir de la fonte. (Voir référence 2.)
Fours néerlandais peuvent être utilisés à l'intérieur et à l'extérieur, à la fois pour la cuisson. Ils sont connus pour être en mesure de tenir leur chaleur pendant une longue période de temps, ils sont donc mieux pour les recettes qui nécessitent une lente, une chaleur constante.
En raison de la matière en fonte, fours néerlandais ont une surface plane chauffage et un couvercle spécialement conçu pour tenir des charbons ardents. Cela aide à garder la chaleur même dans l'ensemble du pot.
Cast faitout fer, comme les autres produits en fonte, sont assaisonnés et doucement nettoyé. Vous ne devez pas utiliser de savon, comme le savon réellement ruiner le pot. (Voir référence 2.)
Alors que fours néerlandais ont de multiples avantages, il ya un inconvénient majeur. Les pots sont lourds en raison de leur matériau en fonte. Ceux qui veulent voyager avec leur batterie de cuisine (ou si vous voulez cuisiner en plein air dans un camping) trouveront portant un faitout à être lourd.