September 15
Selon ce que vous cherchez comme un buveur de thé vert, il existe de nombreux types de thé vert à considérer. Types de thé vert sont principalement déterminées par région et par pays, ainsi que de qualité. Le meilleur thé vert à consommer dépend en grande partie de vos goûts, ce que vous recherchez dans un thé (comme les prestations de santé), et la quantité de caféine que vous désirez.
En termes de qualité, le meilleur thé vert est le thé vert en vrac. Thé en sachets de thé sont généralement fannings et de la poussière de thé reste quand tous les autres thé a été triés et emballés. En outre, le thé emballé dans des sacs peut être blanchis dans des sacs qui peuvent s'infiltrer il de l'eau de Javel dans le thé. Thé en bouteille est encore traitée et peut ne pas avoir beaucoup d'avantages ou de goût du tout. Thés en feuilles entières sont généralement le meilleur. Ils sont généralement les jeunes feuilles de thé, qui ont la plus grande quantité de nutriments et en antioxydants, de saveurs et moins de caféine.
Dans une étude en 2004, le thé Dragonwell chinois (Long Jing) a été trouvé pour être le plus sain du thé chinois, mais les chercheurs n'avait étudié une poignée d'autres thés et ont été incapables de faire des déclarations à leur sujet. Pourtant, une étude publiée dans le Journal de l'American Medical Association liée incidents plus faible de maladie cardiovasculaire au Japon avec la consommation de thé vert. Que le thé empêche effectivement les maladies cancéreuses ou cures est strictement sans fondement.
Les thés verts japonais les plus populaires comprennent Sencha, Genmaicha, et Gyokuro. Le thé vert chinois le plus connu est Dragonwell (Long Jing). Ont chacun leur propre goût unique et un appel aux différents buveurs de thé pour des raisons différentes. Sencha Gyokuro et on dit qu'elles ont une saveur "d'herbe". Genmaicha a soit riz grillé ou de maïs dans le thé, ajoutant une saveur unique et robuste. Dragonwell a une saveur unique différente de celle des thés japonais.
Lorsque le brassage de thé vert, infuser dans de l'eau à basse température d'environ 80 à 90 ° F pendant 3 minutes. Infuser le thé dans un panier ou autre récipient qui permettra aux feuilles de se développer. Vous allez utiliser plus de thé à infuser, mais vous pouvez obtenir 3 ou plus pentes d'un seul panier.