August 21
Avoir les outils à disposition lors de la cuisson ou la cuisson peut aider à assurer que la recette se révèle comme il était censé le faire. Il peut y avoir de nombreuses variantes de chaque outil disponible ainsi que de nombreux outils combinés qui peuvent effectuer un certain nombre de fonctions. outils de cuisson peuvent être de qualité professionnelle ou orientée vers la lumière cuire qui ne les doit à l'occasion.
A est une spatule, légèrement conique, ustensile de cuisson plat à côtés légèrement souple avec une poignée qui est utilisée pour étaler des produits alimentaires à travers une surface. Un coin inférieur de la spatule peut être incurvée tandis que l'autre est carré. Il peut également être utilisé pour racler bols ou frappeurs mélanger. Les spatules peuvent être réalisés en caoutchouc, en silicone ou en métal et dans une variété de tailles.
Peler sont généralement constitués d'une poignée en plastique et une concave, lame pointue avec deux longues ouvertures tranchants parallèles les uns aux autres à l'intérieur de la lame. Un éplucheur peut enlever la peau des légumes ou des fruits, ou le bout pointu peut être utilisé pour base les mauvaises parties de légumes.
Un zesteur est utilisé pour éliminer les petites, fines lanières de zeste de fruits sans enlever de l'écorce. Un zesteur est constitué d'un plastique ou une poignée en caoutchouc avec une lame qui contient une série de petits trous en forme de lame que lorsqu'il est exécuté sur la peau du fruit enlève de fines lamelles de zeste. Un zesteur peut aussi avoir un, plus grand trou supplémentaire pour éliminer les grandes bandes de zeste.
Une râpe est un dispositif en métal avec plusieurs trous coupants qui est utilisé pour broyer des légumes, des fromages et d'autres produits alimentaires quand ils sont frottés contre elle. La taille des trous peut varier entre les marques et modèles. Certaines râpes sont en simple face et à main, tandis que d'autres sont quatre côtés, debout sur leur propre et ont une variété d'options trou de taille.
Cet outil de cuisine est généralement réalisé en acier, mais peut également être faite de silicone. Il est composé de plusieurs morceaux de fils qui sont soit courbe ou en spirale et raccordé à une poignée. Un fouet utilise petits coups rapides à mélanger, briser des morceaux, ou aérer liquide.
Un rouleau est un cylindre solide dur, le plus souvent entre 10 et 18 pouces de longueur et 2 à 3 pouces de diamètre qui tourne librement autour d'un arbre qui est fixé à des poignées à chaque extrémité. Le rouleau à pâtisserie est utilisé pour aplatir, pâte fine et lisse, pâtisserie et autres objets en appuyant et en roulant le long de la surface de l'aliment.
Tasses à mesurer et cuillères unités de mesure tels que cuillères à café, cuillères et des tasses ainsi que des fractions de chacun d'eux. Coupes de mesure peuvent être conçus pour mesurer à la fois les ingrédients secs et liquides, ou bien ils peuvent être conçus spécifiquement pour l'un ou l'autre.