Le mot avocat vient du mot aztèque ahuacatl. Les avocats sont un fruit vert à la peau foncée avec un centre de lumière et de beurre. Ces fruits se retrouvent toute l'année dans la plupart des épiceries, mais sont mieux quand ils sont consommés au cours de la saison de croissance, qui couvre les printemps et en été. Stockage d'avocat est important de conserver la saveur de l'avocat.

Les avocats mûrs

Les avocats peuvent être stockés dans le réfrigérateur, mais seulement après avoir complètement mûri. Avocats mûrs sont un peu mou, mais pas détrempé.

Ensemble Avocats

Avocats mûrs magasin Best dans le réfrigérateur quand ils sont laissés ensemble. Avocats entiers ne brunissent avocats tranchés comme Will.

Les avocats en tranches

La partie inutilisée d'un avocat peut être stocké dans le réfrigérateur si elle est enfermée dans une pellicule de plastique et a été arrosé de jus de citron. Le jus de citron aide à prévenir le brunissement.

Processus de maturation

Avant avocats ont mûri, ils doivent être stockés dans un sac de papier brun pour induire le processus de maturation.

Durée de stockage

Taillé et avocats entiers peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à une semaine.