Sans soins appropriés, fruits frais coupés peut rapidement s'oxyder et se décolorer. La saveur et la texture du fruit commence à se détériorer après vous les couper. Idéalement, coupez les fruits frais juste avant vous avez l'intention de manger. Bien que préférable, ce ne soit pas absolument nécessaire; vous pouvez prendre quelques précautions afin de préserver les fruits frais, même après que vous avez coupé.

Instructions

•  Rincez les fruits avant que vous souhaitez couper. Slice fruits en morceaux de la taille et de la forme désirée.

•  Toss couper les fruits doucement avec du jus de citron. Utilisez le jus d'un citron pour chaque litres de fruits frais coupés. Le but est simplement de fournir un revêtement très léger de jus de citron sur tous les fruits. Cela vous aidera à retarder toute décoloration.

•  Mettez les fruits dans un récipient de réfrigérateur de sécurité. Couvrez le récipient avec son couvercle ou une pellicule plastique; Placer le récipient dans le réfrigérateur. Réfrigérer le fruit de coupe jusqu'à ce que vous êtes prêt à manger ou servir.

Conseils et avertissements

• Ne laissez pas vos fruits à température ambiante pendant plus de deux heures, car cela laissera impropre à la consommation.