February 12
Lorsque la sculpture de citrouilles, de nombreuses personnes jettent la pulpe et les graines. Ils ne savent pas, les graines de citrouille font un aliment délicieux. Préparer ce traitement-à maquillage facile dans une variété de façons en ajoutant saveurs salées, sucrées ou épicées qui vous plaisent.
Il est préférable de rassembler les graines que vous tailler la citrouille, tandis que la pulpe est douce et facile à enlever. Creusez toutes les graines, les placer dans un bol et retirer la pulpe fibreuse. Rincer les graines pour enlever tout résidu de pâte à papier supplémentaire.
Sinon, faire tremper les graines pendant quelques heures dans un bain d'eau avec quelques cuillerées de sel, ou avec quelques cuillerées de sucre pour un goût sucré.
Etaler les semences sur une plaque huilée. Frottez-les avec une couche d'huile, ou un manteau de la feuille avec une couche de spray de cuisson. Mélanger les graines pour les enrober des deux côtés, puis cuire au four pendant 25 minutes à une température de four de 325 degrés F. Incorporer les graines tous les cinq à 10 minutes à rôtir parfaitement sur les deux côtés.
Pour les semences traditionnelles de citrouille grillées, saupoudrer les graines d'une couche de sel tandis que sur la plaque de cuisson.
Pour une collation sucrée, faire tremper les graines dans l'eau de sucre avant la cuisson. Placez les graines sur une plaque de cuisson huilée, et saupoudrer de cannelle ou de sucre brun. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes, en remuant toutes les cinq minutes jusqu'à ce que croustillant.
Pour une collation épicée, faire tremper les graines dans un bain d'eau salée, puis placer sur la feuille de cuisson huilée. Saupoudrer de poivre de cayenne ou de piment, et cuire au four pendant 25 à 30 minutes, en remuant toutes les cinq minutes.