April 18
L'avoine est une centrale de contenu nutritionnel. Ils augmentent la réponse immunitaire à l'infection dans le corps, le taux de cholestérol, de protéger contre les maladies cardiovasculaires, protéger contre certains types de cancer, de stabiliser la glycémie et réduire le risque d'asthme. En plus d'être un promoteur de santé général, de l'avoine aussi délicieux et viennent dans une variété de saveurs et de styles. Les consommateurs trouveront que les flocons d'avoine et avoine acier coupées différer en saveur, la texture, le temps de cuisson et le prix.
La principale différence entre les flocons d'avoine et avoine acier coupe est la coupe et le processus qui ils passent par de la ferme à la table. Flocons d'avoine cuits à la vapeur, bien à plat, cuit à la vapeur de nouveau, puis grillées. avoine en acier coupe sont, d'avoine entières crues coupées en deux ou en quatre, en leur donnant un aspect semblable à des grains de riz. Ils ne passent pas par un processus de pré-cuisson. Les deux styles d'avoine contiennent le son et le germe, qui est l'endroit où la majorité de la nutrition se trouve.
Flocons d'avoine et avoine acier coupées ont des goûts différents et des textures, surtout après qu'ils ont été cuits. Flocons d'avoine sont traditionnellement utilisées dans la farine d'avoine à l'ancienne, et ont une saveur d'avoine doux avec une texture crémeuse et légèrement caoutchouteuse. Flocons d'avoine sont légers et moelleux en comparaison à l'avoine acier coupées. avoine en acier coupe ont un poids beaucoup plus consistant et une texture granuleuse. Une fois cuit, ils ont une texture semblable à du riz cuit à la vapeur. La saveur a une qualité de noisette ainsi.
Flocons d'avoine cuire beaucoup plus rapidement que l'avoine acier coupés, car ils ont déjà été dans une phase de cuisson lumière pendant le traitement. Pour la cuisson à l'ancienne flocons d'avoine, vous aurez besoin d'environ six à 10 minutes. avoine en acier découpé prennent environ 15 à 25 minutes de cuisson.
Flocons d'avoine sont relativement bon marché, tandis que l'avoine acier coupe coûtent un peu plus. Avoine acier coupées fournissent généralement un repas plus dense par rapport à des flocons d'avoine, et si elles peuvent être plus onéreux au départ, vous n'utiliserez probablement pas autant chaque portion, étirer votre offre en outre.