April 12
Les grains de café sont techniquement graines du fruit du caféier. Bien qu'il existe des milliers de types de grains de café à travers le monde, les principaux types sont l'Arabica, Robusta et Kona haricots.
Arabica constituent la majorité de la production de café dans le monde entier. Ces haricots sont chers parce que les plantes d'arabica sont facilement infectés par la maladie ou de parasites. grains de café Arabica sont légers en saveur et sont souvent combinés avec des haricots Robusta.
Robusta sont les moins coûteux des trois types. Ce type de haricot a également une grande quantité de caféine par rapport aux autres grains de café. Haricots Robusta ont une saveur forte et sont souvent utilisés dans les mélanges pour ajouter de la saveur gras.
Grains de Kona sont cultivés à Hawaï et ont tendance à être coûteux. Ces grains ont une odeur forte et ne sont pas souvent mélangés avec d'autres types de grains.