January 19
Gruau contient des fibres, des protéines et une variété de vitamines et de minéraux qui en font un aliment nutritif qui est couramment consommé au petit déjeuner. Quaker est une des marques leader dans le États-Unis et vend quelques types différents d'avoine, y compris les flocons d'avoine et avoine vieux façonné. Ces produits ont quelques différences importantes.
La principale différence entre le contenu d'un bain de flocons d'avoine et un baquet d'avoine vieux façonné est la taille des morceaux d'avoine. Old fashioned avoine cuits à la vapeur et roulés sur une épaisseur modérée. Flocons d'avoine sont coupés un peu plus petit que les anciens avoine façonné et sont cuits à la vapeur et roulés à une taille plus mince. Chaque morceau de vieux gruau façonné aura probablement une forme ovale cohérente. Avec flocons d'avoine, la taille et la forme varie légèrement car ils ont été coupés plus petits.
La recette pour préparer flocons d'avoine et avoine vieux façonné est presque identique, mais il contient une légère différence. Lors de la préparation d'un grand lot de flocons d'avoine, vous aurez besoin d'un peu plus d'eau si vous utilisez l'avoine rapides que vous avez besoin de vieux façonné l'avoine. En effet, les flocons d'avoine, avec leur petite taille, absorbent un peu plus d'eau que les anciennes façonné l'avoine. Par exemple, la recette de trois portions de l'avoine soit façonné rapides ou vieux appelle à 2-1 / 2 tasses d'eau et 1-1 / 2 tasses d'avoine. Cependant, si vous augmentez la recette pour quatre portions, vous avez besoin de 2 tasses de chaque type d'avoine, plus 3-1 / 2 tasses d'eau pour avoine à cuisson rapide ou 3-1 / 4 tasses d'eau pour les anciens avoine façonné.
Old fashioned avoine doivent cuire pendant plus de flocons d'avoine. En effet, il faut plus de temps pour que l'eau pénètre complètement vers le centre des pièces plus épaisses. Quaker recommande la cuisson anciens avoine façonné pendant cinq minutes après que l'eau arrive à ébullition. D'autre part, il vous suffit de cuire avoine à cuisson rapide pendant une minute après que l'eau bout. Au micro-ondes, vieux façonné l'avoine ont besoin d'un total de deux à trois minutes de temps de cuisson, tandis que l'avoine rapides ne doivent une à deux minutes.
Bien que l'avoine Quaker Rapide et vieux façonné l'avoine sont différents en quelques manières, ils sont produits presque identiques. Ils sont tous deux à 100 pour cent naturel et ne contiennent que de l'avoine. Ils ont exactement la même valeur nutritive que l'autre. Dans les deux cas, 1/2 tasse d'avoine sec constitue une portion. Quaker vend quelques autres types d'avoine qui sont beaucoup plus différent de flocons d'avoine et avoine vieux façonné. Avoine acier coupées sont moins traitées et prennent environ 30 minutes de cuisson, tandis que l'avoine instantanés sont encore plus petites que l'avoine rapides et donc seulement besoin d'avoir de l'eau chaude versée sur eux.