L'utilisation d'un déshydrateur de nourriture est un moyen populaire pour conserver les aliments pour collations nutritives. Séchage conserve la douceur naturelle des aliments, ainsi que de nombreuses vitamines. Évitez les frais d'achat de fruits secs dans le magasin en faisant votre propre. En plus des fruits, vous pouvez sécher les légumes et faire votre propre viande séchée avec un déshydrateur.

Instructions

•  Se laver les mains avant de manipuler des aliments pour prévenir les maladies. Garder la zone de travail propre et utiliser des pinces ou des fourches pour éviter de toucher la nourriture avec les mains.

•  Laver les plateaux et le couvercle dans l'eau chaude savonneuse avant de l'utiliser. Rincez bien et laissez sécher. Ne mettez pas la base dans l'eau; utiliser un gant de toilette ou une éponge et rincez le bien à l'extérieur avant de l'utiliser.

•  Rassembler les aliments qui seront séchées. Fruits et légumes peuvent être séchés ensemble. Éviter la contamination bactérienne potentielle par séchage des viandes séparément.

•  Sélectionnez de haute qualité, frais, tendre et légumes croquants pour le séchage. Laver tous les légumes pour enlever toute saleté. Slice, peler, cosse, principales ou coquille légumes. Plonger tous les légumes dans l'eau bouillante pendant un à sept minutes, selon le légume. Cela tuera les enzymes qui peuvent nuire à la saveur des légumes. Couper les légumes en 1/4 à 3/8 pouces tranches avant de les placer dans le déshydrateur. Légumes découpés en tranches que l'épaisseur prendra six à 10 heures pour sécher. Pas tous les légumes déshydratent bien parce qu'ils sont faibles en acide et contiennent de petites quantités de sucres.

•  Lavez et retirez les ecchymoses sur les fruits frais. Peler les fruits avec enduits de cire et retirer les noyaux ou des pierres de fruits tels que les cerises, les pruneaux ou de pommes. Slice fruits en 1/4 de tranches de 3/8 pouces. Les raisins et les cerises peuvent sécher ensemble, car ils sont trop petits pour trancher. Les fruits qui sont coupés en 1/4 à 3 / tranches de 8 pouces prennent six à 10 heures pour sécher.

•  Choisissez des viandes qui est maigre avec le moins de gras possible. Pour faire saccadée, ce qui est cru, enlever tout le gras de la viande et laisser tremper dans une marinade à base de sel pendant au moins trois heures avant le séchage. Couper le steak en fines lanières, couper à travers le grain. Saccadé sec pour huit à 15 heures ou jusqu'à ce que les fissures lorsqu'il est plié. Pour sécher la viande cuite, la couper en 1/2 pouces cubes et les placer sur le plateau de séchage.

•  Disposez la nourriture pour le séchage sur chaque plateau à l'aide de pinces. Ne pas faire chevaucher les aliments.

•  Empilez les plateaux et les mettre sur la base de la sécheuse. Mettez le couvercle sur le dessus de la base.

•  Allumez le déshydrateur. Vérifier la nourriture chaque demi-heure à la fin de la durée de séchage recommandée puisque chaque aliment a un temps de séchage différente. Une fois que toute la nourriture est de la même taille, ils sèchent uniformément et en même temps si le calendrier sera plus facile.

•  Retirer les morceaux de nourriture qu'ils deviennent sec. Quand tout est sec, éteindre la machine. Débranchez et laver toutes les pièces avec de l'eau chaude savonneuse et laisser sécher complètement avant de le ranger la machine pour la prochaine utilisation.