March 26
Essayez de faire votre propre pâte de fruits au lieu de nourrir votre enfant une marque achetés en magasin qui est chargé avec le sucre. Acheter des fruits de saison dans le marché de votre fermier et le transformer en un casse-croûte stable à la conservation. Utilisation d'un déshydrateur de nourriture rend le processus simple, mais le cuir de fruit peut aussi être effectué dans un four standard. Demandez à vos enfants de vous aider à préparer le fruit de rendre le cuir. Ils pourront profiter de la collation encore plus si ils peuvent se salir les mains, aussi.
• Lavez vos fruits sous l'eau froide. Retirez toutes les zones décolorées. Peler tous les fruits avec des peaux dures, comme les pommes et les oranges. Pit et les pêches, les prunes base ou des abricots. équeuter les fraises et enlever les pépins de raisins. Couper tous les fruits en petits morceaux de forme similaire.
• Chauffer l'eau dans le fond du bain-marie. Placez votre fruits préparés dans le top. Couvrir et laisser cuire le fruit de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il atteigne 160 degrés Fahrenheit.
• Laisser les fruits refroidir légèrement, puis placez-le dans un mélangeur. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter 1/2 c. de cristaux d'acide ascorbique ou 2 c. de jus de citron pour 2 tasses de purée de légumes pour préserver la saveur et la couleur. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter le sucre et les épices à ce point.
• Laver les quatre plateaux dans votre Oster déshydrateur alimentaire. Placez le déshydrateur de nourriture sur une surface plane près d'une prise de courant. Placez votre purée de fruits sur les plateaux de séchage. Couvrir et régler la température entre 140 et 145 degrés Fahrenheit. Le séchage de la pâte de fruits prendra entre quatre et 10 heures, selon les fruits que vous avez choisi.