Déshydrater les raisins pour faire des raisins secs. Les raisins sont cueillis souvent dans le début de l'automne, et les gens disposez-les dans le soleil pour sécher et déshydrater. Bien que le séchage des raisins au soleil est une façon courante de faire des raisins secs, ce n'est pas une méthode garantie. Faites vos propres raisins en les plaçant dans un déshydrateur de nourriture. Il est essentiel de préparer les raisins bien pour s'assurer qu'ils se déshydratent en raisins secs. Raisins nécessitent un long temps de déshydratation, mais ils sont enrichissants pour faire manger.

Instructions

•  Choisissez raisins sont mûrs. Jeter tout qui apparaissent endommagé. Retirez les tiges et les graines des raisins.

•  Nettoyer soigneusement les raisins. Lancez-les sous l'eau chaude, et enlever la saleté et les débris.

•  Blanchir les raisins. Remplissez un pot avec suffisamment d'eau pour les couvrir et amener l'eau à ébullition.

•  Une fois que l'eau bout rapidement, ajouter les raisins mûrs. Laissez-les dans l'eau pendant 30 à 60 secondes.

•  Retirez les raisins de l'eau bouillante et l'exécuter immédiatement de l'eau froide sur eux. Egouttez-les et laissez sécher sur du papier absorbant.

•  Réglez le thermostat déshydrateur alimentaire à 140 degrés. Si votre déshydrateur n'a pas de thermostat, le temps qu'il faut pour vos raisins à déshydrater sera probablement plus.

•  Placez les raisins sur les plateaux du déshydrateur. Essayez de laisser de l'espace autour de chaque grain de raisin, et ne leur permettent pas de toucher. Laissez-les dans le déshydrateur pendant deux heures pour commencer le processus de raisin-faire.

•  Après deux heures, baisser la température à 100 degrés et régler la minuterie de 12 à 15 heures.

•  Vérifiez périodiquement les raisins. Les raisins sont considérés comme des raisins secs une fois que leur peau est dure et leurs centres ne sont plus humide. Continuer à déshydrater les raisins s'ils sont encore humides.

•  Lorsque les raisins sont finis déshydratation, rangez-les dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sec.

Conseils et avertissements

• raisins de magasins avec les feuilles de laurier pour les garder frais.