September 29
Ce qui a commencé comme une collation après l'école à Taïwan et en Asie du Sud-Est dans les années 1980 a maintenant migré dans le monde entier. L'apparition de thé de bulle peut surprendre les débutants, mais le thé est de plus en plus en popularité comme une alternative au café et sodas.
Bubble tea est dit pour avoir provenu de Taiwan dans le début des années 1980. stands de thé étaient populaires comme une gâterie après l'école et bientôt les vendeurs ont commencé à expérimenter avec l'ajout d'arômes à la base de thé. Pour garder la cohérence de thé lisse, les vendeurs ont secoué le thé et le goût des coups ensemble. Cette action produit des bulles et produit le nom: bubble tea.
Le thé de bulle d'origine contenait votre choix de thé froid (jasmin, vert ou noir), infusé avec un fruit, noix ou de type latte arôme, le lait et le miel au goût. Après 1983, le tapioca a été introduit, et les thés de bulles contiennent maintenant des perles de tapioca soit noir ou blanc en couleur avec les ingrédients originaux. Les saveurs sont infinies et des combinaisons de 3 ou plus de captures d'arômes sont communs. Le lait de soja et les options sans sucre sont également disponibles.
Bubble stands de thé s'ouvrent sur toute la planète. Stands peuvent être trouvés dans les centres commerciaux, les rues commerçantes ou les magasins indépendants. Bubble tea est également souvent servi à divers Cuisine asiatique thaïlandais, vietnamiens, chinois et autres restaurants. Zones ethniques des grandes villes ont souvent des stands de thé de bulle.
Bubble tea est une alternative rafraîchissante à café, sodas riches en sucre et milk-shakes riches en matières grasses. Les thés qui forment la base de la boisson contiennent des antioxydants en bonne santé et en fonction des saveurs que vous choisissez d'ajouter (purée de fruits, noix, etc) peuvent former une boisson satisfaisant emballé d'énergie avec une torsion. Choisissez du lait de soja et sans sucre ajouté et une plus petite quantité de tapioca pour une version plus saine de cette délicieuse boisson.
Bubble tea est également connu comme boba, thé au lait perlé, BBT et tapioca boisson balle, pour n'en nommer que quelques-uns.