Pâtes à la vapeur est pas compliqué si vous commencez avec le droit pâtes. Pâtes sec et dur ne peut être cuit à la vapeur. Cuisson à la vapeur pâtes sèches vous laisse avec un, collant, désordre collé ensemble grumeleuse. Vous pouvez, toutefois, la vapeur des pâtes fraîches ou réchauffer les pâtes cuites à la vapeur.

Instructions

•  Disposez autant pâtes fraîches que vous envisagez d'utiliser dans les bacs à vapeur qui viennent avec votre bateau à vapeur. Poser le plat de pâtes et étaler autant que vous le pouvez.

•  Ajouter la quantité d'eau recommandée pour votre bateau à vapeur, généralement juste assez pour couvrir les pâtes.

•  Couvrez la casserole à vapeur avec un couvercle ou fermer le couvercle si vous utilisez un bateau à vapeur commercial. Cuire les nouilles pendant sept minutes.

•  Retirez le couvercle ou couvrir et remuer les pâtes, puis fermez le couvercle ou le couvercle de la marmite à vapeur.

•  Vapeur pendant sept minutes, puis retirez la pâte de la vapeur.

•  Verser l'huile d'olive sur les pâtes et puis filtrer à travers une passoire pour éliminer tout excès de liquide. Les pâtes devrait être un parfait texture al dente. Pour les pâtes plus doux, la vapeur une à deux minutes plus.