May 27
Les ustensiles de cuisine ont été utilisés pour rendre la préparation d'un repas ou d'une recette facile depuis les temps anciens. Chaque ustensile de cuisine est conçu pour effectuer une tâche spécifique, comme la coupe, mélange, en fouettant, grilles, la cuisine et la mesure. Importants ustensiles de cuisine comprennent couteaux et les planches à découper, des casseroles et des plaques de cuisson, bols, ainsi que les spatules, cuillères et éplucheurs.
Acier inoxydable, fonte et aluminium casseroles peuvent être utilisés sur la table chauffante, mais aussi comme des plaques de cuisson dans le four. Toutefois, les poignées doivent être faits d'un matériau thermo-prof, pour utiliser une casserole dans le four. Certains poêles ont des surfaces anti-adhésives, nécessitant donc une attention particulière lors de la cuisson et le nettoyage pour éviter les rayures. Plaques de cuisson ou de feuilles sont polyvalents, ustensiles utilisés à l'origine pour faire des biscuits, mais aussi utile pour faire cuire des saucisses et du bacon.
Les premières spatules ont été faites de bois ou de métal, mais aujourd'hui, vous pouvez acheter des spatules en lame de silicium résistant à la chaleur, qui ne détériorent pas les surfaces antiadhésives. Un autre avantage de spatules de silicium est leur flexibilité, ce qui vous permet d'accéder facilement et pan bol coins et les courbes. En plus de remuer et mélanger les ingrédients, cuillères sont également utiles pour servir la nourriture. Pour peler les légumes, ainsi que des tranches de fromage à pâte dure de rasage, l'ustensile de cuisine idéal est le couteau éplucheur.
Couteaux tranchants sont fondamentales dans une cuisine, parce que la plupart des recettes comportent en tranches, hacher ou couper les ingrédients. Certaines impliquent également le filetage et le désossage des viandes. Les couteaux ont différentes tailles et formes, en fonction de leur fonction spécifique. La lame est souvent fait de l'acier inoxydable, mais certains couteaux ont des lames en céramique en oxyde d'aluminium. Planches à découper ont différentes tailles et formes, de rond à carré. Ils sont généralement faits de bois, de pierre, de verre ou de plastique.
Bols sont des ustensiles de cuisine très utiles, quand le mélange des ingrédients. Acier inoxydable, verre, plastique, silicone et céramique sont les types les plus communs de bols de cuisine. Il est important d'utiliser le bol adéquate pour effectuer chaque tâche spécifique. Par exemple, les bols en acier inoxydable sont idéales pour maintenir les ingrédients qui doivent être chauffées ou fondues au cours de la préparation du repas.