May 26
Améliorez votre party de bureau de Noël avec un écart de gourmandises pour satisfaire une foule. Choisissez une variété d'articles pour tous les goûts; si la partie n'est pas une affaire de dîner assis, s'en tenir à soignées, bouchées doigts aliments faciles à manger tout en serrant la main ou d'engager la conversation avec les autres invités à la fête.
La carte des boissons est un élément essentiel d'une partie du bureau et sera probablement la première chose que les clients demandent à leur arrivée. Keep it simple avec une sélection de vins, bières et cocktails, ou aller à fond et de fournir des options de fête saisonnière. Par exemple, concocter un lot traditionnel de lait de poule ou de fixer un rhum épicé poinçon chaud. Si vous prévoyez de servir des boissons alcoolisées, de fournir plusieurs options pour la non-buveurs, y compris un lot non-alcoolique de lait de poule ou de cidre de pomme chaud.
Fournir une variété de produits alimentaires pour vos invités à grignoter au cours de la partie. Choisissez bouchées doigts aliments qui ne seront pas trop salissant ou difficile à manger tout en se mêlant avec d'autres invités à la fête. Créer des collations qui peuvent être placés à l'extrémité d'un cure-dent pour s'assurer qu'il sera facile à gérer en une seule bouchée. Servir éléments standard comme le fromage et craquelins et bouchées de légumes à côté de trempette ou houmous. Pour certains aliments festifs, préparer des plats inspirés des variations saisonnières, comme les brochettes de fruits cannelle avec des pommes et des poires, des noix grillées, saucisses et fromage piqûres, ou des figues farcies.
Si le parti présentera un dîner assis, proposer plusieurs options de cours principal pour répondre à une variété de goûts et de régimes. Par exemple, servir une option végétarienne comme un fromage de chèvre et épinards salade tiède, ou offrir une soupe à base de légumes d'hiver copieux. Pour les mangeurs de viande sur la liste des invités, offrir des options qu'ils ne seront pas fatigués de pendant les vacances. Par exemple, l'agneau et le canard sont généralement moins fréquentes pendant la saison des vacances, afin de compléter ces saveurs hivernales comme la menthe ou canneberge pour une alternative chaleureuse aux plats de viande et de volaille de Noël standard. Fournir un mélange de légumes racines rôtis copieux comme la courge ou patates douces pour accompagner vos sélections de protéines.
Peu importe si oui ou non vous avez l'intention d'inclure un dîner assis, offrir une sélection de mini-desserts de saison pour couronner votre party de bureau. Les bonbons miniatures seront offrent une finition légère à un repas copieux, et seront également idéal pour grignoter et se mêler. Servir les brochettes de fruits pour une option léger, portable, ainsi qu'une variété de pâtisseries miniatures et des tartes pour les clients avec une dent sucrée grave. Concentrez vos saveurs sur les articles saisonniers, comme les pommes, les canneberges, les citrouilles, les poires, la menthe poivrée et la cannelle. Fournir des boissons chaudes comme le café, thé et chocolat chaud pour accompagner les desserts de saison.