November 15
Il n'y a rien comme un bon vieux barbecue sur un après-midi ensoleillé quand tout le monde est à la maison et prêt pour quelque chose de savoureux à manger. Que vous invitez les clients, ou si vous voulez simplement un délicieux repas pour la famille, allumer le barbecue est garanti pour créer un repas savoureux pour le plaisir des palais.
Presque tous les légumes peuvent être cuits sur le gril si vous l'envelopper dans une feuille d'aluminium d'abord. Même les choux de Bruxelles concocter douce et tendre si enveloppés dans une feuille avec une noix de beurre et quelques brins de thym citron frais.
Maïs grillé est le complément parfait à poulet ou de bœuf au barbecue. Tirez l'enveloppe et enlever la soie. Remplacer la balle et envelopper dans du papier d'aluminium résistant. Grill pendant environ 10 minutes pour le maïs qui fond dans votre bouche rôti à la perfection.
Macédoine de légumes surgelés sont rapides et faciles pour un plat d'accompagnement avec les viandes grillées. Placez gelé sur une grande feuille de papier d'aluminium, ajouter les assaisonnements et bien sceller. Placez directement sur le gril et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Le temps dépend du type de légumes, mais plus cuire en moins de 10 minutes.
Couper la poitrine de poulet désossée en lanières. Saupoudrer de poudre assaisonnement barbecue de poulet sur le poulet. Assurez-vous que tous les côtés sont couverts de manière adéquate. Placer sur le gril et faire cuire pendant 3 à 5 minutes. Mettez à cuire et dorer le poulet uniformément.
Blanchir ensemble os de poulet pendant 10 minutes avant la cuisson. Manteau avec votre assaisonnement barbecue préférée et faire griller à feu moyen. Tournez-vous vers les côtés bruns tous. Vérifier la cuisson avec un thermomètre à viande. Chicken est fait quand il atteint une température interne de 160 degrés.
Marinade de boeuf à la sauce barbecue avant la cuisson. Cela permet non seulement parfume la viande de bœuf, il attendrit aussi. Placez directement sur un gril chaud et saisir des deux côtés pour le verrouiller dans les jus. Réduire le feu et faire griller jusqu'à ce que le boeuf ne soit plus rouge à l'intérieur.
Saute oignons émincés et les poivrons dans l'huile d'olive avant de les griller des saucisses. Si vous avez brûleur latéral sur le gril, vous pouvez les faire cuire en même temps. Placer la saucisse italienne directement sur la grille pendant 5 minutes. Retirer et faire une tranche de centre sur le côté long de la saucisse. Ne pas couper tout le chemin à travers; laisser une section pour tenir les deux moitiés ensemble. Ouvrez doucement la saucisse et placer le côté ouvert vers le bas sur la grille. Grill jusqu'à ce que la saucisse soit doré de tous les côtés. Servir avec les oignons et les poivrons grillés.
Envelopper les pommes de terre individuellement dans du papier d'aluminium pour créer pommes de terre cuites sur le gril. Lancer pommes de terre 20 minutes avant la cuisson d'autres aliments.
Pour les pommes de terre aux herbes, pommes de terre en tranches en tranches de ¼ de pouce et les placer sur une grande feuille de papier d'aluminium épais. Ajouter une noix de beurre aux herbes fraîches hachées comme le thym, la ciboulette et l'origan. Fermer hermétiquement et grill pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.