Le Cuisinart Griddler est une unité de cuisson multi-fonctionnement avec quatre options de cuisson. L'appareil contient un gril de contact, Panini presse, plein grill et plancha plein; il ya aussi un grill / demi-lame demi-plaque. Le Griddler fonctionne bien pour la cuisson des hamburgers sains, comme les plaques de cuisson rainurés égoutter la graisse dans une lèchefrite pour diminuer la graisse. Deux températures aussi vous aider à atteindre le hamburger cuit à la perfection. L'unité a une charnière flottante, de sorte que le Griddler est capable d'accueillir et de s'adapter aux hamburgers de toute taille. Sa surface antiadhésive assure également des hamburgers séparent facilement du plateau lorsque vous avez terminé.

Instructions

•  Préchauffer le Gril avant de commencer à faire les hamburgers. Il faut environ 5 minutes pour préchauffer. Si vous aimez vos hamburgers rare, utiliser un réglage de chaleur élevé à cuire rapidement les hamburgers à l'extérieur tout en laissant l'intérieur plus brut. Pour les hamburgers bien fait, utiliser un paramètre de feu moyen pour faire cuire les hamburgers plus lentement et tout au long.

•  Former le hamburger, en utilisant le boeuf haché (ou autre viande hachée, comme vous le souhaitez). Si vous utilisez un add-in (comme un mélange d'oignon pour créer des hamburgers d'oignon), assurez-vous que vous mélangez dans bien de minimiser le résidu laissé sur la surface de la grille de la Griddler.

Comme vous formez les hamburgers individuels, emballer la viande hermétiquement pour empêcher vos burgers de se séparer une fois le poids de la plaque supérieure de la Griddler est sur eux.

•  Faire cuire les hamburgers. Si votre Griddler est bien porté, vous pouvez vaporiser de la plaque de grill avec un aérosol de cuisson ou graisser avec de l'huile d'olive avant de vous mettre chaque hamburger, comme la surface antiadhésive sera progressivement porté vers le bas à l'usage. Surveiller les hamburgers pendant la cuisson, mais essayez d'ouvrir le haut de la Griddler aussi peu que possible, car cela permet à la chaleur de s'échapper. Hamburgers n'ont pas besoin d'être renversé parce qu'ils sont cuits des deux côtés par les plaques opposées, qui créeront également des marques de brûleur sur votre hamburger.

•  Retirez les hamburgers de la Griddler aide d'une spatule. Si vous faites cuire plus d'un lot de hamburgers, grillades gratter les plaques de la Griddler pour enlever la graisse et les résidus de hamburger restes de la grille pour éviter de brûler et de fournir l'expérience de cuisson propre. Vérifiez également le bac et le vider si vous cuisinez beaucoup de hamburgers ou de l'utilisation de la viande hachée non-maigre.