February 14
L'huile de sésame est un ingrédient principal dans beaucoup de plats asiatiques. Vous voudrez peut-être un substitut si vous êtes allergique à graines de sésame, si vous n'avez pas d'huile de sésame ou n'aimez pas le goût, ou voulez huile avec moins de calories. alternatives à l'huile de sésame sont d'autres huiles ou graines.
L'huile d'arachide ajoute aa saveur distincte qui va bien avec des plats asiatiques, il est donc un substitut approprié à l'huile de sésame. Le goût de l'huile d'arachide est le plus proche de l'huile de sésame. Utilisez la même quantité d'huile d'arachide comme vous l'huile de sésame.
Si vous cherchez une option plus saine, l'huile d'olive est votre meilleur choix. L'huile d'olive n'a pas le même goût que l'huile de sésame, mais il ne propose des prestations de santé. Utilisez un peu moins d'huile d'olive que vous l'huile de sésame, mais cuisiner avec elle même.
Si vous voulez réduire l'huile dans votre plat, mais veulent toujours le goût de graines de sésame, graines de sésame utiliser dans votre recette. Mettez une petite quantité de beurre ou de l'huile dans une casserole, versez les graines dans la poêle, et les faire dorer à basse température. Assurez-vous que vous ne brûlez pas les graines. Versez les graines dans votre recette quand il est presque terminé la cuisson.
Si vous avez besoin d'une alternative à l'huile de sésame en raison du coût ou de la disponibilité, faire votre propre. Brown un an et demi cuillères à café de graines de sésame dans une demi-cuillère à café d'huile pour chaque cuillère à soupe d'huile de sésame. Vous pouvez modifier la saveur en ajoutant des graines moins ou plus.