September 16
L'huile de citron a beaucoup d'utilisations telles que l'huile de massage, huile de bain, bain de bouche, utilisation dans un vaporisateur et dans les lotions. Il peut également être utilisé dans la cuisson d'un lot de produits alimentaires savoureux.
L'huile de citron est une huile comestible qui provient de la peau d'un citron. Il peut être utilisé seul, en mélange avec d'autres huiles, comme partie d'un assaisonnement pour la cuisson de viandes, ou encore en boulangerie.
Pour faire votre propre huile de citron, enlever la couche externe de la jaune citron avec un zesteur de citron. Ne pas enlever la partie blanche. Mettez la croûte dans un bol. Les plus agrumes que vous voulez, le plus de fruits que vous utilisez. Mélanger le zeste avec une tasse d'huile d'olive. Utilisez l'huile d'olive extra vierge pour un goût plus fort. Bien mélanger et mettre de côté. Plus vous laissez reposer, plus le goût sera. Ajoutez à n'importe quel plat lorsque vous êtes prêt.
L'huile de citron peut ajouter un goût unique à toutes les pâtes, comme Linquine. Servez votre linguine aux crevettes, câpres ou les deux et ajouter de l'huile de citron. Servir avec focaccia pour un bon repas.
L'huile de citron est idéal pour la cuisson. Ajoutez-le à votre gâteau de livre, frappeurs mélange à gâteau jaune ou blanc. Ajoutez-le à votre pâte à pain pour une saveur d'agrumes agréable. Vous pouvez également l'utiliser pour coffeecake et biscotti.
Utiliser de l'huile de citron et l'huile d'olive mélangé ensemble comme une vinaigrette. L'huile de citron peut également être utilisé dans vinagrettes, les marinades et les sauces. Pour une gâterie rafraîchissante, l'utiliser avec de l'eau pour un panaché de citron.
Ingrédients:
£ 1 pâtes linguine
2 échalotes coupées en dés
2 gousses d'ail hachées
16 oz crevettes congelées
2 c. huile d'olive
1 citron, zeste
1/4 tasse de jus de citron
1 c. sel
1/2 c. poivre noir fraîchement moulu
3 oz roquette
de persil frais
Faire de l'huile de citron première et réglez aside.Cook pâtes selon la direction, à court d'une minute ou deux, laissant l'offre de pâtes, mais fermes sous la dent. Enregistrer une tasse de cuisson water.In une grande poêle, l'huile d'olive chaude. Mélanger l'ail et les échalotes et faire revenir pendant deux minutes. Ajouter les crevettes et faire cuire cinq minutes.Ajouter pâtes, sel, poivre, jus de citron et le zeste. Toss well.Remove du feu et ajouter l'huile de citron arugula.Strain et ajouter de l'huile à pasta.Add persil, mélanger et servir.