May 7
Nestlé et Hershey font tous deux pépites de chocolat, sirop et poudre de cacao non sucré. Hershey est une société dédiée au chocolat, tandis que Nestlé fait beaucoup d'autres produits. Alors, quelle marque est préférable d'utiliser? Il peut être tout une question de goût, mais voici un aperçu des différences entre les deux.
Toutes les pépites de chocolat ne sont pas les mêmes. Cacao et la teneur en sucre varient d'une marque à. Les puces Special Dark Hershey contiennent 53 pour cent de sucre et 45 pour cent de cacao, tandis que Nestlé Toll House mi-sucré Morsels contient 57 pour cent de sucre et 47 pour cent de cacao.
Illustré de Cook a fait un test de goût d'une variété de mi-sucré marques aux pépites de chocolat. Puces Special Dark Hershey a marqué le deuxième, tandis que des morceaux de Nestlé Toll House placés dernier.
Nestlé et Hershey ont non sucré, cacao en poudre de 100 pour cent de leurs lignes de produits. La poudre de cacao de Nestlé est naturel, ce qui signifie qu'il a une plus intense, goût amer. Hershey propose des poudres naturelles et néerlandais cacao transformés.
Spécial poudre de cacao foncé de Hershey est le néerlandais traité, sens qui est a été alcalinisée pour neutraliser ses acides. Cacao Hollandais-traitée a une saveur plus douce que le cacao naturel.
Nesquik et sirop de Hershey sont couramment utilisés pour faire du lait au chocolat ou top coupes. Une fois de plus, Hershey offre plus de variétés de sirop que Nestlé, y compris un sirop de calcium ajoutée, une variété de sucre et de sirop foncé spécial.