Similaire à un tissu à mailles, une gaze est fabriqué à partir de la gaze gaze de coton écru et est un matériau très utile dans la production de fromage. Bien que ce tissu délicat a beaucoup d'autres utilisations, étamine est principalement utilisé comme un dispositif de serrage. Par exemple, lors de fromages à pâte molle, étamine peut être utilisé pour séparer les liquides des solides, et il est également utilisé pour clarifier bouillon, faire le tofu et en appuyant sur le yaourt pour une consistance plus épaisse. Plusieurs matériaux différents peuvent être utilisés comme substituts de gaze pour vous aider dans vos projets culinaires.

Instructions

•  Regardez dans vos placards pour les sachets de thé. En raison de ses propriétés poreuses, le sachet de thé moyenne peut être utilisée comme un substitut de fromage. Retirez délicatement la chaîne, ouvrir le sac et vider les feuilles de thé. Bien sûr, les sachets de thé ont tendance à être assez faible, de sorte Alternativement, vous pouvez acheter des sachets de thé vides qui sont utilisés pour vos propres feuilles de thé en vrac. Ceux-ci sont souvent plus gros et plus généreuses.

•  Utilisez une vieille paire de collants qui ont été mis de côté en raison de trous ou de pistes. Après un lavage soigneux, trouver une section du collant qui ne sont pas déchirés. Vous pouvez utiliser le pied ou d'une autre section qui peut agir comme un sac sécurisé. Remplissez le collant avec le fromage, le yogourt ou d'autres aliments que vous souhaitez filtrer, et tas les extrémités ouvertes bien dans votre main.

•  Taies d'oreiller ou des sections de draps seront également faire l'affaire. Il est préférable d'utiliser un coin d'une taie d'oreiller pour emballer dans la nourriture, faire un point pour créer plus de pression lorsque la tension. Si vous décidez d'utiliser des draps, couper une section carrée modeste, placez la nourriture dans le centre et, tout comme avec les collants, tas les extrémités ouvertes dans vos mains, en vous assurant que vous avez suffisamment de tissu comme une poignée pour éviter les fuites de la haut.