November 27
Si vous aimez la cuisson, la cuisine ou tout simplement expérimenter dans la cuisine, un colorant alimentaire à maîtriser est caramel colorant alimentaire. Coloration caramel peut aller d'une lumière dorée à une couleur orange foncée brûlé, et ajoute de la couleur à l'automne sur le thème des biscuits et desserts, avec brioches à la cannelle et bien d'autres plats.
Pour l'automne thème biscuits, gâteaux et autres articles, il existe une méthode facile de faire maison caramel cerise. Commencez par faire le glaçage de base, utilisez du shortening, de l'eau et le sucre en poudre. Mélanger 1 tasse de shortening, 2 c. d'eau et 3 tasses de sucre en poudre. Bien mélanger et ajouter de l'eau ou de sucre en poudre que nécessaire jusqu'à ce que le glaçage soit suffisamment épaisse pour se propager. Ajouter soit poudre de cacao ou de café instantané en poudre et mélanger jusqu'à ce qu'il soit d'une couleur caramel foncé.
Lors de la cuisson des pains qui sont la cannelle ou au caramel, ajouter des mélanges tels que cassonade, le beurre et la cannelle à la partie supérieure du pain, fond de la casserole ou au milieu de la pâte avant de rouler la pâte en petits pains. Cela crée un strudel délicieux pour le pain.
Caramels sont traditionnellement difficiles à mâcher, bonbons crémeux, mais peuvent se référer à des bonbons durs ainsi. Lorsque la réalisation de caramels soit dur ou mou, le sucre brun et le sirop de maïs donnent les ingrédients de leur couleur. Lorsque la réalisation de caramels, chauffer lentement la recette de bonbons caramel jusqu'à ébullition à la légère; la couleur de caramel approfondir et devenir d'or.
Maïs éclaté au caramel est une excellente collation pour les soirées pyjama ou Halloween, et peut être utilisé pour de nombreuses occasions. Afin d'obtenir la couleur de caramel brûlé, sucre, porter le beurre, le sirop de maïs, le sucre brun, le sel et la vanille à ébullition lumière. Vous pouvez expérimenter avec les quantités des ingrédients, mais généralement trois beurre de pièces et une partie de sirop de maïs et le sucre brun, avec une pincée de sel et 1 c. de vanille pour chaque 1 tasse de beurre, sont utilisés.