Habille une salade d'épinards traditionnelle avec l'ajout de tomates et bacon pour adoucir le plat. En outre, graisse de bacon sont combinés avec vinaigrette pour enrober la salade dans un goût de viande. Faire une salade d'épinards, bacon et tomate ne nécessite que quelques minutes de votre temps et quelques légumes frais de l'épicier. Les épinards, bacon et tomate salade recette donne huit portions 1 1/4 tasse.

Instructions

•  Hacher moitié livre de lard coupé en morceaux de 1 po et les faire frire dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce que croustillant. Mettre le bacon sur le côté sur du papier absorbant et réservez 3 cuillères à soupe de graisse de bacon dans la poêle. Jeter les jus de cuisson supplémentaires.

•  Verser 1/2 tasse de vinaigrette Catalina, sel 1/2 cuillère à café et 1 cuillère à café de poivre dans la poêle avec le jus de cuisson du bacon. Incorporer le mélange de bacon de gouttes à feu doux pendant trois minutes.

•  Combiner les 8 tasses de jeunes épinards, 2 tasses de tomates cerises, 1/3 tasse émietté fromage feta et le lard en tranches dans un saladier.

•  Verser le mélange de bacon de gouttes dans la poêle sur le dessus de la salade. Incorporer délicatement la salade avec une grande cuillère.

•  Réfrigérer pendant une heure au réfrigérateur avant de servir.

Conseils et avertissements

• Ajouter l'un de vos légumes préférés dans la salade pour faire la recette de votre propre.