July 11
Préparer un dîner de jambon du Sud traditionnelle avec des plats latéraux eau à la bouche. Mettez de côté beaucoup de temps pour préparer le jambon et faites-from-scratch secondaires plats et desserts. Dîners de jambon du Sud sont traditionnellement les repas lourds et doivent être servis sur un après-midi ou le soir avec beaucoup de temps pour s'attarder autour d'un café et les desserts riches. Soyez prêt à partager les recettes répondre aux questions sur les différents plats.
Profitez de cette riche confection d'un jambon comme un dimanche soir mémorable avec la famille ou un traitement spécial pour vos invités à un dîner. Stud la surface du jambon généreusement avec les clous de girofle. Mélanger confitures d'abricot, jus d'orange, de noix de muscade et le gingembre avec du sucre brun et mouiller un jambon fumé cuisiné avec le mélange. Décorez avec des anneaux d'ananas avec une cerise rouge à longue tige dans le centre et ange flocon de coco saupoudré sur l'extérieur. Servir avec des haricots de Lima, les patates douces confites, du bacon et du pain de maïs tarte au sirop.
Commencez avec un jambon fumé avec la peau et la tige enlevée. Note de la surface supérieure du jambon en losanges et pousser toute une gousse dans le centre de chaque diamant. Chauffer le jambon au four pendant environ 2 heures avant de le glisser sur et en appliquant généreusement la glaçure. Faire le glaçage de sucre brun, sirop de maïs, la moutarde brune et de vinaigre de cidre. Faites glisser le jambon dans le four pendant 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le glaçage est caramélisé. Servir avec la courge cuite de l'été, les pois Crowder, biscuits et tarte aux pacanes.
Hickory fumé Virginie jambons sont guéris de 4 à 8 mois pour créer des saveurs de légère à intense. Le jambon est mijoté dans l'eau chaude pour 6 à 8 heures pour cuire complètement. Dorer avec un mélange de moutarde brune et la cassonade et cuire pendant environ 1 heure. Servir avec des pommes de terre douces confites, les feuilles de navet avec des sommets, des biscuits au miel et pomme boulette.
Stimuler l'appétit de la famille avec ce délicieux jambon. Stud généreusement avec les clous de girofle et arrosez en gelée de groseille. Saupoudrez de cannelle, la muscade et le paprika pour ajouter un arôme et une couleur rubis profond. Servir avec des pommes de terre de la peau sur terre en purée, petits pois aux yeux noirs avec des boutons, pain de maïs entiers noyau et pêche cordonnier.