Autocuiseur culinaire intégrité est un ustensile de cuisine qui utilise une pression élevée dans un récipient fermé pour faire bouillir l'eau à une température plus élevée. Culinaires autocuiseurs intégrité ont été plus récemment vendu par le service à domicile. Les deux autocuiseurs électriques et non électriques sont disponibles. Un autocuiseur vous permet de cuire plus rapidement et à une température plus élevée que ce qui est possible avec un récipient ouvert. La vapeur peut intensifier les saveurs en les aidant à garder la saveur dans la nourriture. Une soupape de sécurité apparaît ouverte si la pression atteint des niveaux dangereux à l'intérieur de l'autocuiseur.

Instructions

•  Obtenir une recette pour la nourriture que vous souhaitez préparer que des instructions d'autocuiseur. Recettes pour la cuisson sous pression peuvent être trouvés sur Internet à l'aide de votre moteur de recherche préféré.

•  Remplir l'autocuiseur culinaire intégrité avec une quantité de liquide indiquée dans la recette. La plupart des recettes nécessitent au moins 1/2 tasse d'eau. Recettes avec des temps de cuisson plus long de 20 minutes peuvent nécessiter l'eau supplémentaire. Ne jamais remplir l'autocuiseur plus des deux tiers pleins de liquide ou il n'y aura pas de place pour la pression de construire.

•  Mettez votre nourriture sur la grille dans l'autocuiseur culinaire intégrité.

•  Retirez le régulateur de pression et fixer le couvercle sur l'autocuiseur culinaire intégrité. Mettez la cocotte sur un brûleur de taille similaire et mettez le feu à élevé.

•  Baisser le feu dès que la pression désirée est atteinte. L'unité bascule d'avant en arrière ou montre quand haute pression a été réalisé, selon si vous utilisez la version électrique ou non électrique. Maintenir un réglage de chaleur qui maintient le niveau de pression. Des ajustements périodiques peuvent être nécessaires. Démarrer une minuterie qui correspond au temps de cuisson indiqué dans la recette.

•  Retirer la cocotte minute culinaire intégrité du brûleur sur le poêle une fois la minuterie sonne.

•  Relâcher la pression dans la cocotte-minute selon la méthode indiquée dans votre recette. La méthode de libération naturelle permet de réduire la pression lentement sur 10 à 20 minutes. La méthode de libération d'eau froide consiste à exécuter l'eau froide sur le couvercle de la cocotte jusqu'à abaisse la pression. La méthode de libération rapide requiert l'activation de la valve de libération de l'autocuiseur culinaire intégrité.