July 27
Tout en mangeant le repas du soir dans un restaurant agréable est devenue la manière habituelle pour passer des soirées romantiques ces jours, certains préfèrent encore un dîner romantique à la maison. Même si cela signifie beaucoup plus d'efforts, beaucoup aiment aller que mile supplémentaire pour les proches. Un excellent plat pour un délicieux dîner à la maison est de courge butternut au paprika fumé. Quand il sort à droite, il est merveilleux à regarder et, bien sûr, délicieux à manger.
• Préchauffez votre four à 375 degrés Fahrenheit ou 190 degrés Celsius. Peler la courge musquée et le couper en cubes qui sont à peu près 1 pouce carré. Mettez les paprika fumé, poudre d'oignon, poudre d'ail, le vinaigre balsamique et poivre noir fraîchement moulu dans un petit bol. Fouetter dans l'huile d'olive.
• Mettre les cubes de courge coupée dans un bol en plastique ou en verre de taille moyenne. Mélanger ces cubes avec le mélange de paprika / huile que vous venez de préparer jusqu'à ce que la courge devient bien enrobée.
• Enduire une plaque à pâtisserie plat avec l'huile d'olive ou antiadhésif. Disposer les cubes de courge sur la feuille en une seule couche, avec chaque pièce ayant un côté plat vers le bas sur la feuille, comme cela est le cas, le montant maximal de brunissement se produit habituellement.
• Rôtir la courge pendant environ 25 minutes. Retirer la casserole du four et retourner les morceaux de courge à l'aide d'un tourneur sur métaux à plat ou une fourchette. Mettre la courge dans le four pendant 15 minutes, puis répétez le processus. Continuez à tourner les cubes et rôtir pendant 15 minutes jusqu'à ce que la courge soit très tendre et bien doré. Le temps de cuisson total devrait être d'environ 50 à 55 minutes, bien que cela dépende de la taille des morceaux de squash et ce type de poêle que vous utilisez.
• Saison de la courge cuit avec du poivre noir fraîchement moulu et plus un peu de sel, si cela est nécessaire. Servir chaud ou à la température ambiante.