Une compote est un aliment comme de la gelée à base de fruits ou de légumes. Un peu comme une chasse gardée, une compote peut être servi comme plat d'accompagnement ou utilisé comme garniture ou comme condiment, et est stocké dans le réfrigérateur ou le congélateur. Alors que la compote est généralement fabriqué à partir de fruits sucrés, comme les pommes ou des bleuets, vous pouvez faire une compote délicieuse sur le côté salé avec la courge musquée. Varier les quantités de sel et les épices pour obtenir le goût que vous voulez, et de faire une courge musquée compote savoureux que vous et votre famille allez adorer.

Instructions

•  Pelez la courge musquée et enlever les graines. Couper la courge en 1/2 pouces de cubes de 1 po.

•  Placez la courge en dés sur les plaques de cuisson. Arroser avec l'huile d'olive. Saison de la courge avec une pincée de sel et de poivre. Cuire au four à 400 degrés pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que la courge soit tendre.

•  Faire fondre le beurre dans la casserole sur feu moyen sur la cuisinière. Écraser la courge et l'ajouter à la casserole. Cuire à feu doux et remuer jusqu'à ce que le liquide est parti. Ajouter les flocons de romarin et de piment.