January 22
Familles occupées d'aujourd'hui exigent des repas rapides et savoureux, mais un régime de restauration rapide peuvent être à la fois coûteux et malsain. Au lieu de cela, mélanger un peu de temps et d'ingéniosité avec les ingrédients déjà stockées dans le garde-manger de la cuisine typique. Raviolis en conserve, par exemple, peuvent être transformés en un dîner plat savoureux et nutritifs, avec l'aide de quelques ingrédients congelés, en conserve ou frais.
Pour le goût et la nutrition améliorée, ajouter les légumes sautés à ravioli en conserve. Soit dégeler les légumes surgelés ou hacher des neuves. En ajouter autant que vous le souhaitez. Certaines combinaisons de légumes comprennent de petits pois surgelés mixtes, les carottes et le maïs; poivrons frais ou surgelés hachés rouges, verts et jaunes de Bell; fleurons de brocoli frais ou surgelés; champignons tranchés, soit frais ou en conserve; tomates fraîches ou en conserve en dés; ou dés de courgette et courge italienne. Chauffer 1 c. de beurre ou de l'huile d'olive dans une casserole. Saute un oignon haché, 1 ou 2 c. ail en dés, et les légumes jusqu'à tendreté. Ajouter une à deux 15 onces boîtes de bœuf ou de raviolis au fromage. Pour un plat de saucier, ajouter un 14,5 oz de tomates en dés ou de sauce tomate et assaisonner au goût avec l'origan et le basilic ou assaisonnement à l'italienne. Pour les amateurs d'épices, ajouter une pincée de poivre rouge. Chauffer à mijoter, saupoudrer de parmesan et servir avec du pain français.
Pour un crémeux raviolis avec de la protéine ajoutée, dégeler une douzaine de petites boulettes de viande congelés. Faire revenir un oignon haché, 1 tasse de champignons tranchés et 1 ou 2 c. dés ail dans 1 c. l'huile d'olive jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Versez 15 onces boîte de raviolis au fromage, avec sa sauce tomate, dans une casserole avec les oignons, les champignons et l'ail. Ajouter les boulettes de viande et 1 à 2 tasses de sauce Alfredo préparée. Remuer et chauffer jusqu'à ébullition. Servir avec une salade de jeunes pousses ou des haricots verts cuits à la vapeur.
Avec des couches de fromage blanc, mozzarella, sauce à pizza et parmesan, raviolis en conserve devient un savoureux encore lasagne facile,. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit et ouvert deux à trois 15-oz boîtes de raviolis de bœuf. Dans un plat de cuisson carré de 9 pouces, avec la moitié des raviolis en une couche uniforme. Étendre 1 tasse de fromage cottage sur les raviolis et parsemer de mozzarella sur le dessus du fromage cottage. Sur la mozzarella, verser environ 1 tasse de sauce à pizza et saupoudrer de parmesan. Répéter l'opération avec une autre couche de chaque ravioli, fromage cottage, mozzarella, sauce à pizza et le parmesan. Cuire au four pendant 30 minutes et servir avec une salade.
Faire un pot de soupe de légumes en faisant mijoter les légumes hachés dans un bouillon ou de l'eau jusqu'à tendreté. Sinon, ouvrez une boîte de soupe de tomates ou de légumes et versez-le dans une grande casserole. Ajouter une boîte de bœuf ou de raviolis au fromage à la soupe et assaisonner avec l'origan et le basilic ou assaisonnement à l'italienne. Chaleur jusqu'à ébullition, verser dans des bols et ajouter une pincée de mozzarella et quelques croûtons assaisonnés. Servir avec du pain à l'ail grillé.