Peu de choses ont meilleur goût avec de la viande grillée de légumes grillés. La fumée se dégageant des saisons de viande les légumes aux saveurs naturelles, et la chaleur fait ressortir la douceur de légumes comme les oignons, les tomates et le maïs. Parce que certains légumes se brisent lorsque vous les faites cuire, et de petits morceaux tombent à travers les grilles, savoir utiliser un panier à légumes grille signifie que vous pouvez griller les asperges, les quartiers d'oignons et autres légumes qui pourraient autrement tomber dans le feu.

Instructions

•  Préchauffer le gril à feu vif.

•  Rincer les légumes sous l'eau courante. Couper les extrémités des tiges et des racines et enlever les cosses, les graines et les pelures, au besoin. Couper les légumes en morceaux et arrosez-les d'huile d'olive. Saupoudrez-les de sel et de poivre. Mélanger le mélange pour enrober les morceaux avec de l'huile.

•  Ouvrez le panier à griller et pulvériser les surfaces intérieures supérieure et inférieure avec un spray d'huile de cuisson. Verser le mélange de légumes dans le panier à griller. Verrouiller les articulations dans la position fermée.

•  Placez le panier à légumes pour les grillades directement sur la grille à feu moyen. Après 5 à 7 minutes, retournez le moule et cuire pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes sont de couleurs vives et légèrement ramolli.

Conseils et avertissements

• Pour plus de saveur, ajouter les herbes fraîches au mélange de légumes avant de le cuire. Servir les légumes grillés sur un lit de riz ou de couscous.
• Essayez de choisir des légumes avec des textures similaires afin qu'ils cuisent uniformément et à la même vitesse. Un mélange de légumes d'été, y compris les courgettes, les courges, les aubergines, les asperges et les poivrons fonctionne bien.
• Olive gouttes d'huile végétale à partir de la grille panier peut provoquer des poussées sur le gril. Gardez une bouteille de pulvérisation d'eau à portée de main lors de la cuisson. Pulvériser des poussées avec de l'eau pour garder les légumes de la carbonisation.