June 13
Gourmet standard réchauds un des outils appropriés pour se divertir et groupes de personnes d'alimentation. Le réchaud garde la nourriture au chaud, mais ne cuisine pas, donc la nourriture peut être préparée à l'avance. Chauffe-plats gastronomiques dans de nombreuses formes (rondes, rectangulaires et ovales) et de nombreuses tailles (trois quarts à 8 quarts). Chauffe-plats gastronomiques sont le plus souvent fabriqués à partir d'acier inoxydable. Quelle que soit la forme et la taille, l'exploitation d'un plat gastronomique de frottement norme est toujours la même.
• Remplissez le fond du plateau du réchaud avec environ 1 à 1,5 pouces d'eau. Le plat doit maintenir suffisamment d'eau pour chauffer en toute sécurité la nourriture, mais ne devrait pas avoir tellement d'eau dans ce qu'elle déborde et obtient le détrempé alimentaire.
• Allumez le sterno ou brûleur à alcool. Pour utiliser un brûleur sterno-Type, le couvercle doit être hors fouillait; puis le sterno peut être allumé Sterno devrait maintenir une faible flamme et durer de 1 à 1,5 heures. Lors de l'utilisation d'un brûleur à alcool, la mèche ne devrait pas être de plus de 1/4 de pouce au-dessus de l'alcool. Cela permettra d'avoir une flamme faible et même.
• Laisser l'eau à chauffer. Cela prend habituellement 10 à 15 minutes. Une fois que l'eau est chaude, elle est prête à garder la nourriture au chaud préparé.
• Placez les aliments préparés dans la barre de réchauffement haut, au-dessus de l'eau. Il est préférable si la nourriture est déjà chaud comme plat de frottement ne vise pas à réchauffer les aliments, il suffit de garder au chaud.