July 24
Bien que techniquement vous avoir un sandwich au thon si vous avez ouvert une boîte de thon et mettre le contenu entre deux morceaux de pain, sandwiches au thon comprennent généralement plusieurs autres ingrédients. Chefs pourraient également choisir d'inclure plusieurs ingrédients uniques et savoureux sur le sandwich au thon pour le rendre plus intéressant.
Salade de thon est le principal ingrédient dans un sandwich au thon. Une salade de thon contient habituellement thon émietté cuit mélangé avec quelques autres ingrédients à saveur du thon, ajouter de la texture et maintenez-le tous ensemble. La recette de base pour la salade de thon trouvé dans "Joy of Cooking" appelle à une tasse de thon émietté. Utilisez moitié tasse à 1 tasse de céleri ou du concombre coupé en dés pour rendre croustillante. Utilisez 1 c. de ciboulette hachée ou de persil à la saison de la salade de thon. Pour la sauce, utiliser soit un quart tasse de mayonnaise ou 2 c. l'huile d'olive et 2 cuillères à soupe. jus de citron.
Mélanger les autres ingrédients dans la salade de thon à incorporer des saveurs ou des textures supplémentaires. Certains ingrédients croustillants potentiels comprennent les carottes en dés, le chou, radis, oignons, cornichons à l'aneth ou cornichons sucrés. Utilisez condiments pour ajouter de la saveur à la salade de thon. Voici quelques possibilités sauce de piment, le zeste de citron, le vinaigre balsamique, la moutarde et la sauce barbecue. Rafraîchissez la salade de thon aux herbes, y compris l'aneth, le fenouil, estragon, basilic, origan ou thym.
Un sandwich au thon de base contient généralement de la laitue et des tranches de tomate, en plus de la salade de thon. Laitue Iceberg, pour un sandwich croustillant, tandis que les épinards fourniraient plus de vitamines ou de la roquette ajouterait un peu épicée. sandwichs de thon sont généralement servis sur pain tranché, bien que des petits pains, pain pita et les tortillas sont toutes les options ainsi.
Ajouter plus d'ingrédients pour faire un sandwich au thon plus créative et savoureuse. Pour une touche méditerranéenne, ajouter les tomates séchées, tapenade d'olive et du fromage feta pour le sandwich. Faire le sandwich dans une masse fondue de thon en mettant une tranche de fromage provolone doux sur le dessus d'un sandwich ouvert et griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Les légumes crus, y compris les bandes de poivron, avocat propagation, les choux, les concombres et cresson, tous fonctionnent bien sur les sandwiches au thon. Pour une surprise supplémentaire, mettre quelques tranches de bacon dans un sandwich au thon.